庄田屋ブログ

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

毎日暑い日が続きますが

皆さまお身体お変わりございませんか？

我が家では夏風邪をひいたり、

急な予定が入ったりでなかなか

”夏”を楽しめていなかったのですが

先日ようやく海へ行くことができました！！！

青い空と青い海！

北陸の日本海はとてもきれいです。

おもしろいアングルで写真がとれたので

少し落書きを……

ポスター風に

ルイボスティーを宣伝してみました。(^^)

もう少しセンスが欲しいです…笑

当店でお取り扱いしています

ロンネフェルトのルイボスティーは

とても飲みやすく、

フレーバーも色々とあるので

是非お好みをお探しいていただければと思います。

夏はオレンジやレモン…

紅茶好きの方はアールグレイもおススメです！

ノンカフェインでナトリウムなどのミネラル豊富ですので

塩分と水分を！と考えなくても

ルイボスティーのみで十分補給されます。

サビない身体づくり・抗酸化作用もあり、

原産地の南アフリカでは

「不老長寿のお茶」と言われ皆に愛飲されています。

お子さまや睡眠前、妊娠・授乳中の方も

安心して飲んでいただけます。

個人的にルイボスのミルクティーも好きで

親子でよく飲んでいます。

ルイボスティーのページに書かれている効能は

個人差もあるかとは思いますが、

私自身効果があったのは…

・授乳中に1日1ℓほど飲んでいると母乳の悩みはほぼ無く

・体調不良や季節の変わり目になると若干アトピーのような痒み・肌荒れがあったのが飲んでいる時期はあまりありませんでした。

(カフェインを控えて、ルイボスばかり飲んでいた産前産後が一番効果がありました！今はコーヒーも紅茶も飲むのでルイボスを飲む量が減り、たまに肌荒れ再発ぎみです…)

まだまだ暑い日が続くかと思います。

是非一度どんなお味なのか？気になる方は

ティーバッグ(フレーバーは限られますが)もございますので

お試しくださいね。

加賀庄田屋の嫁

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

前回のブログ

「ブラックベリー摘みの会の話」の続きです。

主催してくださった先生のお庭には

ブラックベリーの他にも

沢山の植物が育てられています。

とても素敵だったのでお写真をいくつかご紹介します。

季節のお野菜、お花、ハーブなどなど…

ブラックベリー摘みで使用したカップが

子どもたちの手で握っていただけなのに

お絵かきしたようになりました。

娘たちは大喜びの一日

久しぶりに「楽しかったね」「美味しかったね」と

夜も満足いっぱいで眠りにつきました。

ありがとうございました。

加賀庄田屋の嫁

ハードパン(フランスパン)でフレンチトーストを作りました。

一緒にハンドドリップしたおはよう珈琲をいただきました。

このコーヒーは

インドネシア・スラウェシ・アラビカ(トラジャ地区)のコーヒー豆です。

しっかりとした苦みもありますが、

コクがあるのでとても飲みやすく仕上がっています。

今日も一日しゃきっとがんばります！☆

おまけ

「トトロの葉っぱに座る！」の図

※トトロの葉っぱは里芋の葉っぱだそうです。

写真は蓮の葉っぱです。

加賀庄田屋の嫁

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

先日、知り合いの方が開催された

自身のお庭のブラックベリーを摘む会へ行ってきました。

無農薬で育てられた旬のブラックベリーは

甘くて甘くて…(^^)

子どもたちも手や口の周り

服まで笑

真っ赤に染まるほどいただいてきました。

赤い方はラズベリーのようだけれど、

まだ硬くて酸っぱいんですよ。

黒く熟した実の中には自家発酵？しているような

甘いワインのようものもありました。(大好物！)

美味しい楽しいひとときを

Ａ先生ありがとうございました。

帰ってから気づいたのですが、

ブラックベリーは実がとても美味しいのですが

葉っぱもお茶(ハーブティー)として飲めるんです。

健康に気遣ったブレンドハーブティー

ウエルネスシリーズには

入っているものが多数ございます。

「ベストバランス」

ルイボスベースに体調を整えてくれる作用のハーブが

8種類ブレンドされています。

ブラックベリーの葉は食物繊維が豊富なので

消化促進、便秘解消を手助けしてくれます。

「フィールリラックス」

オレンジの香りがするルイボスベースのハーブティー

ロンネフェルトのルイボスティーの中で最も人気です。

ブラックベリーの葉の強壮効果で疲れも癒してくれます。

「グッドバイタリティー」

ビタミンたっぷりデトックス用フルーツハーブティー

ハイビスカスやリンゴ、オレンジピールも甘酸っぱいのですがブラックベリーの葉も甘酸っぱく爽やかな香りがします。

どのハーブもデトックス効果の作用があり、フルーツの自然な甘味もあるのでスポーツ前に飲まれるのがおすすめです。

ハーブティー教室の先生曰く

ハーブは、様々な効能のうち

自らの不調を身体に合わせて効いてくれるそうです。

「今日はデトックスしよう！」

「リラックスしよう！」「ビタミンチャージ！」

などなど…

体調や気分に合わせてお選びくださいね。

ブラックベリーの葉も活躍してくれると思います。(^^)

加賀庄田屋の嫁

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

先日、バタバタしていてぎりぎりに

夕食のメインディッシュを悩んでいたのですが

そんなときに助けてくれたのがこちら

温泉カレイです。(^^)

珈琲や紅茶の記事からいきなり干物の話です笑。

(温泉郷でのおもてなし飲食を販売しているので

幅広くびっくりされた方もいらっしゃるかもしれません。。。

なんでも屋さんですが、

それぞれしっかりとしたスペシャリストが

選んだ逸品ですのでご安心ください。)

冷凍してありますのでいつでもさっと作れ、

しっかりとお味がついていて

何もつけなくても美味しく召し上がっていただけます。

しっかりとグリルで焼くと

かりっと仕上がりますが、

フライパンにクッキングシートをひいてでも

簡単に作ることができます。

天ぷらにしても美味しかったですよ！

夕食後一品困った！

に旅館さんで食べたあの温泉カレイ…

ごはんにもおつまみとしても人気間違いなし！！

加賀温泉でのお土産の買い忘れも

ご自宅まで冷凍便でお届けしますよ。☆

是非ご検討ください。

加賀庄田屋の嫁

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

主人が横浜へ出張した際のお土産に

ピエールエルメのマカロンを買ってきてくれました！！

ＩＳＰＨＡＮは初めてです。\(^^)/

コラボのパッケージもオシャレで可愛くて好みです。

紅茶の資格を取得してから、

紅茶をいれて撮影することが多かったので

(毎朝、珈琲もたてているのですが…)

チョコのマカロンと加賀珈琲を合わせました。

先日コーヒーの教室で教わりたてのアイスコーヒーの淹れ方

2杯分の粉で直接氷を入れたカップに

そのままドリップします。

急冷されますし、洗い物も減りますね。笑

今日はハリオさんの円錐のドリッパーを使いましたが

メリタさんやカリタさんでもコーノさんでも

どんなものでも大丈夫ですよ。☆

チョコといえば苦めの珈琲が良いかな…と思ったのですが

あえていっぷく珈琲を選びました。

タンザニアの珈琲豆なのですが、

フルーティーさも感じられる珈琲です。

苦さも程よくあるので

酸味が苦手！という方も一度試していただきたいコーヒーです。

チョコと苦いコーヒーといえば鉄板なイメージでしたが

チョコとフルーツもそういえば合いますもんね。

オレンジピール入りチョコ、チョコバナナ、チョコいちご…

チョコケーキのフルーツソースがけ等…

思った通り？とても良い組み合わせでした！

ちなみに

タイトルにアイスコーヒーのことを

レイコ―(冷珈)と書いたのは

関西にいたころ普段たまに？よく？聞いていたけれど

やはり石川県では聞かないなぁ…とふと思いだしたので…

タイトルをあえてレイコ―にしました。

よかったら使ってみてください。

加賀庄田屋の嫁

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

ＰＭＳ。

女性の方は耳にされたことのある

もしくは

悩んでらっしゃる方も多いかと思います。

正式名称は「月経前症候群」。

症状は人によってさまざま…。

イライラしたり暴飲暴食してしまったり、

仕事や家事にやる気が起きなかったり、、、、

どうしようもない場合はお医者さまに頼るのが一番ですが

「そんな時間もない！」

「できるなら自分で解決したい！」

そんな方におすすめの紅茶があります。

「ローゼンテーミットブルーテン」

「モルゲンタウ」

この２つのフレーバードティーには

どちらもバラの花弁がブレンドされています。。

緑茶もブレンドされているので

飲みなれたすっきりとした味わいに

「香りの女王」バラの甘く上品な香りが

気持ちを落ち着かせてくれます。

※詳しくは各ページをご覧くださいね。

バラの香りには様々な効能がありますが

女性ホルモンのバランスを整えてくれる作用が有名です。

私自身産後しばらくしても睡眠不足などに加え

ＰＭＳによって家族に迷惑をかけてしまったこともありましたが

そんなときはこのフレーバードティーを飲んでいました。

(個人的にきゅんきゅんする少量のおやつと一緒だと

相乗効果がありました。笑

食べ過ぎるとおそらく逆効果なので量にはお気を付けください。)

アイスティーでもしっかりと蓋をして蒸らすと

しっかりと香りがします。☆

「バラの香り」も

「自分のための時間を」作ってあげる。ことも

身体にとって良いこと。

「今の生活はどうしようもない！」

かもしれないけれど、

入院することになったり

症状悪化で事故などをしてしまう前に

数分でも労わる時間を作ってくださいね。

加賀庄田屋の嫁

温泉郷のおもてなしをご家庭で味わえる「加賀庄田屋」

ブログ担当の嫁です！

暑い夏…ホットティーよりも

アイスティーが飲みたくなりますね…

フレーバーのないものも好きなのですが、、、

気分で香りのあるものも良いですよね。

アールグレイはとても有名で

アイスティーにしても美味しくいただけるのですが

今日は！

夏らしい「サンシャインレディー」を。

上品な花の香りのするセイロンティー。

ひまわり、矢車菊、紅花とカラフルな花弁入りなので

目でも楽しめます。

私自身キツイ香水が苦手で

フレーバーティーを選ぶことは少ないのですが

サンシャインレディーは本当に

嫌みのない香りです。(変な言い方ですが…)

クセや渋みの少ない紅茶(セイロン)というのも

飲みやすいポイントかもしれません。(^^)

一緒に添えたひまわりは

石川県加賀市のお隣、福井県

三国町にあるひまわり畑のもの。

(自由にお持ち帰りくださいのスペースがありました。)

ひまわりの花言葉は

「憧れ」「あなただけを見つめる」なので

愛する方、恩師などへプレゼント

喜ばれるかもしれませんね。

「サンシャインレディー」是非お試しください。☆

災害に猛暑、、、皆さまどうかご自愛なさってください…。

加賀庄田屋の嫁

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

ブルーベリーの季節となりました。

庄田の母の家から収穫されたものです。

長女は大好きでパクパクとあっという間に食べてしまいます。

タイトルの通り、ブルーベリーには

「アントシアニン」が含まれていて

目によいとよく言われます。

具体的なアントシアニン(ポリフェノール)の効能は？

・視力増強、肝機能の強化作用

・発ガンの抑制してくれる抗酸化作用

・血管を保護して動脈硬化を予防

・滋養強壮に良い

上記に効果があると言われています。

ブルーベリーだけではありません！

古代米である黒米(くろまい)にも含まれています。

加賀庄田屋の黒米素麺にも含まれています！

お贈りものに喜ばれる桐箱入りもございます。

おかげ様で今年も沢山の方にご購入いただけました。

本当にありがとうございます。

加賀で大切に育てられた黒米が入った

お素麺！「加賀手延黒米素麺」

おうどん！「加賀の黒米うどん」

気になる方はぜひ各ページをご覧くださいね。

加賀庄田屋の嫁