庄田屋ブログ

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

2018年12月1日(土曜)

加賀商工会議所主催の

スイーツブッフェもあるクリスマス婚活パーティー！

加賀のドリンクとして

加賀棒茶で有名な丸八製茶場さんとご一緒に

珈琲「加賀珈琲」を担当させていただきました。

「加賀珈琲」とは？こちら

今回はネットショップでは販売していない

コロンビア サントゥアリオ ブルボンのコーヒー豆を

その場で挽き、ハンドドリップで提供いたしました。

昨年とまた違ったスイーツ内容で

ヌックグリーンさんの手掛ける会場装飾のイメージも

変えられると聞いていたので

「加賀珈琲」も前回のコスタリカとは変え

今回のどんなスイーツでもなるべく合うよう

選びました。

ご参加の皆さま

おいしいスイーツと一緒に

コーヒーもお楽しみいただけましたでしょうか。

カップルは4組と聞きましたが、

最後は皆さまとても楽しそうにお話されて

連絡先交換などされていたようでした。(^^)

お声がけくださった

加賀商工会議所の皆さま

ご一緒させていただいた皆さま

本当にありがとうございました。

会場でご質問いただいた内容は

次の記事にてご紹介いたします！

よろしければそちらもご覧ください！☆

↑ヘアアレンジを担当されていた

東町デパートメントさんに撮っていただきました。(^^)

加賀庄田屋の嫁

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

毎日暑い日が続きますが

皆さまお身体お変わりございませんか？

我が家では夏風邪をひいたり、

急な予定が入ったりでなかなか

”夏”を楽しめていなかったのですが

先日ようやく海へ行くことができました！！！

青い空と青い海！

北陸の日本海はとてもきれいです。

おもしろいアングルで写真がとれたので

少し落書きを……

ポスター風に

ルイボスティーを宣伝してみました。(^^)

もう少しセンスが欲しいです…笑

当店でお取り扱いしています

ロンネフェルトのルイボスティーは

とても飲みやすく、

フレーバーも色々とあるので

是非お好みをお探しいていただければと思います。

夏はオレンジやレモン…

紅茶好きの方はアールグレイもおススメです！

ノンカフェインでナトリウムなどのミネラル豊富ですので

塩分と水分を！と考えなくても

ルイボスティーのみで十分補給されます。

サビない身体づくり・抗酸化作用もあり、

原産地の南アフリカでは

「不老長寿のお茶」と言われ皆に愛飲されています。

お子さまや睡眠前、妊娠・授乳中の方も

安心して飲んでいただけます。

個人的にルイボスのミルクティーも好きで

親子でよく飲んでいます。

ルイボスティーのページに書かれている効能は

個人差もあるかとは思いますが、

私自身効果があったのは…

・授乳中に1日1ℓほど飲んでいると母乳の悩みはほぼ無く

・体調不良や季節の変わり目になると若干アトピーのような痒み・肌荒れがあったのが飲んでいる時期はあまりありませんでした。

(カフェインを控えて、ルイボスばかり飲んでいた産前産後が一番効果がありました！今はコーヒーも紅茶も飲むのでルイボスを飲む量が減り、たまに肌荒れ再発ぎみです…)

まだまだ暑い日が続くかと思います。

是非一度どんなお味なのか？気になる方は

ティーバッグ(フレーバーは限られますが)もございますので

お試しくださいね。

加賀庄田屋の嫁

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

前回のブログ

「ブラックベリー摘みの会の話」の続きです。

主催してくださった先生のお庭には

ブラックベリーの他にも

沢山の植物が育てられています。

とても素敵だったのでお写真をいくつかご紹介します。

季節のお野菜、お花、ハーブなどなど…

ブラックベリー摘みで使用したカップが

子どもたちの手で握っていただけなのに

お絵かきしたようになりました。

娘たちは大喜びの一日

久しぶりに「楽しかったね」「美味しかったね」と

夜も満足いっぱいで眠りにつきました。

ありがとうございました。

加賀庄田屋の嫁

ハードパン(フランスパン)でフレンチトーストを作りました。

一緒にハンドドリップしたおはよう珈琲をいただきました。

このコーヒーは

インドネシア・スラウェシ・アラビカ(トラジャ地区)のコーヒー豆です。

しっかりとした苦みもありますが、

コクがあるのでとても飲みやすく仕上がっています。

今日も一日しゃきっとがんばります！☆

おまけ

「トトロの葉っぱに座る！」の図

※トトロの葉っぱは里芋の葉っぱだそうです。

写真は蓮の葉っぱです。

加賀庄田屋の嫁

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先日、知り合いの方が開催された

自身のお庭のブラックベリーを摘む会へ行ってきました。

無農薬で育てられた旬のブラックベリーは

甘くて甘くて…(^^)

子どもたちも手や口の周り

服まで笑

真っ赤に染まるほどいただいてきました。

赤い方はラズベリーのようだけれど、

まだ硬くて酸っぱいんですよ。

黒く熟した実の中には自家発酵？しているような

甘いワインのようものもありました。(大好物！)

美味しい楽しいひとときを

Ａ先生ありがとうございました。

帰ってから気づいたのですが、

ブラックベリーは実がとても美味しいのですが

葉っぱもお茶(ハーブティー)として飲めるんです。

健康に気遣ったブレンドハーブティー

ウエルネスシリーズには

入っているものが多数ございます。

「ベストバランス」

ルイボスベースに体調を整えてくれる作用のハーブが

8種類ブレンドされています。

ブラックベリーの葉は食物繊維が豊富なので

消化促進、便秘解消を手助けしてくれます。

「フィールリラックス」

オレンジの香りがするルイボスベースのハーブティー

ロンネフェルトのルイボスティーの中で最も人気です。

ブラックベリーの葉の強壮効果で疲れも癒してくれます。

「グッドバイタリティー」

ビタミンたっぷりデトックス用フルーツハーブティー

ハイビスカスやリンゴ、オレンジピールも甘酸っぱいのですがブラックベリーの葉も甘酸っぱく爽やかな香りがします。

どのハーブもデトックス効果の作用があり、フルーツの自然な甘味もあるのでスポーツ前に飲まれるのがおすすめです。

ハーブティー教室の先生曰く

ハーブは、様々な効能のうち

自らの不調を身体に合わせて効いてくれるそうです。

「今日はデトックスしよう！」

「リラックスしよう！」「ビタミンチャージ！」

などなど…

体調や気分に合わせてお選びくださいね。

ブラックベリーの葉も活躍してくれると思います。(^^)

加賀庄田屋の嫁

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

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先日、バタバタしていてぎりぎりに

夕食のメインディッシュを悩んでいたのですが

そんなときに助けてくれたのがこちら

温泉カレイです。(^^)

珈琲や紅茶の記事からいきなり干物の話です笑。

(温泉郷でのおもてなし飲食を販売しているので

幅広くびっくりされた方もいらっしゃるかもしれません。。。

なんでも屋さんですが、

それぞれしっかりとしたスペシャリストが

選んだ逸品ですのでご安心ください。)

冷凍してありますのでいつでもさっと作れ、

しっかりとお味がついていて

何もつけなくても美味しく召し上がっていただけます。

しっかりとグリルで焼くと

かりっと仕上がりますが、

フライパンにクッキングシートをひいてでも

簡単に作ることができます。

天ぷらにしても美味しかったですよ！

夕食後一品困った！

に旅館さんで食べたあの温泉カレイ…

ごはんにもおつまみとしても人気間違いなし！！

加賀温泉でのお土産の買い忘れも

ご自宅まで冷凍便でお届けしますよ。☆

是非ご検討ください。

加賀庄田屋の嫁

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

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主人が横浜へ出張した際のお土産に

ピエールエルメのマカロンを買ってきてくれました！！

ＩＳＰＨＡＮは初めてです。\(^^)/

コラボのパッケージもオシャレで可愛くて好みです。

紅茶の資格を取得してから、

紅茶をいれて撮影することが多かったので

(毎朝、珈琲もたてているのですが…)

チョコのマカロンと加賀珈琲を合わせました。

先日コーヒーの教室で教わりたてのアイスコーヒーの淹れ方

2杯分の粉で直接氷を入れたカップに

そのままドリップします。

急冷されますし、洗い物も減りますね。笑

今日はハリオさんの円錐のドリッパーを使いましたが

メリタさんやカリタさんでもコーノさんでも

どんなものでも大丈夫ですよ。☆

チョコといえば苦めの珈琲が良いかな…と思ったのですが

あえていっぷく珈琲を選びました。

タンザニアの珈琲豆なのですが、

フルーティーさも感じられる珈琲です。

苦さも程よくあるので

酸味が苦手！という方も一度試していただきたいコーヒーです。

チョコと苦いコーヒーといえば鉄板なイメージでしたが

チョコとフルーツもそういえば合いますもんね。

オレンジピール入りチョコ、チョコバナナ、チョコいちご…

チョコケーキのフルーツソースがけ等…

思った通り？とても良い組み合わせでした！

ちなみに

タイトルにアイスコーヒーのことを

レイコ―(冷珈)と書いたのは

関西にいたころ普段たまに？よく？聞いていたけれど

やはり石川県では聞かないなぁ…とふと思いだしたので…

タイトルをあえてレイコ―にしました。

よかったら使ってみてください。

加賀庄田屋の嫁

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加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

ＰＭＳ。

女性の方は耳にされたことのある

もしくは

悩んでらっしゃる方も多いかと思います。

正式名称は「月経前症候群」。

症状は人によってさまざま…。

イライラしたり暴飲暴食してしまったり、

仕事や家事にやる気が起きなかったり、、、、

どうしようもない場合はお医者さまに頼るのが一番ですが

「そんな時間もない！」

「できるなら自分で解決したい！」

そんな方におすすめの紅茶があります。

「ローゼンテーミットブルーテン」

「モルゲンタウ」

この２つのフレーバードティーには

どちらもバラの花弁がブレンドされています。。

緑茶もブレンドされているので

飲みなれたすっきりとした味わいに

「香りの女王」バラの甘く上品な香りが

気持ちを落ち着かせてくれます。

※詳しくは各ページをご覧くださいね。

バラの香りには様々な効能がありますが

女性ホルモンのバランスを整えてくれる作用が有名です。

私自身産後しばらくしても睡眠不足などに加え

ＰＭＳによって家族に迷惑をかけてしまったこともありましたが

そんなときはこのフレーバードティーを飲んでいました。

(個人的にきゅんきゅんする少量のおやつと一緒だと

相乗効果がありました。笑

食べ過ぎるとおそらく逆効果なので量にはお気を付けください。)

アイスティーでもしっかりと蓋をして蒸らすと

しっかりと香りがします。☆

「バラの香り」も

「自分のための時間を」作ってあげる。ことも

身体にとって良いこと。

「今の生活はどうしようもない！」

かもしれないけれど、

入院することになったり

症状悪化で事故などをしてしまう前に

数分でも労わる時間を作ってくださいね。

加賀庄田屋の嫁

温泉郷のおもてなしをご家庭で味わえる「加賀庄田屋」

ブログ担当の嫁です！

暑い夏…ホットティーよりも

アイスティーが飲みたくなりますね…

フレーバーのないものも好きなのですが、、、

気分で香りのあるものも良いですよね。

アールグレイはとても有名で

アイスティーにしても美味しくいただけるのですが

今日は！

夏らしい「サンシャインレディー」を。

上品な花の香りのするセイロンティー。

ひまわり、矢車菊、紅花とカラフルな花弁入りなので

目でも楽しめます。

私自身キツイ香水が苦手で

フレーバーティーを選ぶことは少ないのですが

サンシャインレディーは本当に

嫌みのない香りです。(変な言い方ですが…)

クセや渋みの少ない紅茶(セイロン)というのも

飲みやすいポイントかもしれません。(^^)

一緒に添えたひまわりは

石川県加賀市のお隣、福井県

三国町にあるひまわり畑のもの。

(自由にお持ち帰りくださいのスペースがありました。)

ひまわりの花言葉は

「憧れ」「あなただけを見つめる」なので

愛する方、恩師などへプレゼント

喜ばれるかもしれませんね。

「サンシャインレディー」是非お試しください。☆

災害に猛暑、、、皆さまどうかご自愛なさってください…。

加賀庄田屋の嫁

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

ブルーベリーの季節となりました。

庄田の母の家から収穫されたものです。

長女は大好きでパクパクとあっという間に食べてしまいます。

タイトルの通り、ブルーベリーには

「アントシアニン」が含まれていて

目によいとよく言われます。

具体的なアントシアニン(ポリフェノール)の効能は？

・視力増強、肝機能の強化作用

・発ガンの抑制してくれる抗酸化作用

・血管を保護して動脈硬化を予防

・滋養強壮に良い

上記に効果があると言われています。

ブルーベリーだけではありません！

古代米である黒米(くろまい)にも含まれています。

加賀庄田屋の黒米素麺にも含まれています！

お贈りものに喜ばれる桐箱入りもございます。

おかげ様で今年も沢山の方にご購入いただけました。

本当にありがとうございます。

加賀で大切に育てられた黒米が入った

お素麺！「加賀手延黒米素麺」

おうどん！「加賀の黒米うどん」

気になる方はぜひ各ページをご覧くださいね。

加賀庄田屋の嫁