庄田屋ブログ

お贈り物やちょっとした贅沢のための

地元加賀の食材やこだわり珈琲、紅茶のお店

「加賀庄田屋」の嫁です。

片山津温泉エリアに新しくできたパン屋さんの

パンとカヌレが今日の朝食です。

(ひとつ齧ってしまい、、すみません。。。)

ダージリン特有のマスカットのような

さわやかで心地よい渋みを味わいたくて

ロンネフェルトのティーベロップを。☆

ティーバッグですが、品質の良い茶葉が入っていますので

美味しくいただけますよ。

ぜひきちんとカップを温め、お皿などで蓋をし蒸らして

召し上がってくださいね。

詳しくは美味しいいれ方をご覧ください。(^^)

朝からパン(＋カヌレ)と紅茶という朝食ですが、

なんだか贅沢な気分になりました。☆

加賀庄田屋の嫁

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「加賀庄田屋」の嫁です。

片山津温泉エリアのホテルアローレさんで行われた

「やまびこマーケット」へ行ってきました！

とっても良いお天気！！

地元加賀やその付近のおしゃれな雑貨やさんや飲食店さん

とってもにぎわっていましたよ。(^^)

これだけ日差しが強い夏の日に

野外にいるとっ本当にのどが渇きますね。

持参したロンネフェルトのルイボスティー(500ｍｌ)も

お店の手作りジュースも

(母子で沢山いただいちゃいました。。。)

あっという間になくなってしまったほど。笑

皆さま、外出の際は思っている以上に

のどが渇きますし、

汗で体内の水分がなくなってしまいます。。。

熱中症にはお気をつけくださいね。

早め早めの水分補給を。。。☆

ちょっと贅沢に

おいしい紅茶、ハーブティーを飲みたい！

という方にはロンネフェルトがおすすめですよ。

この夏デトックスしたい！とお考えの方には

ウェルネスシリーズ(ロンネフェルト)

というデトックスのための

ブレンドハーブティーもあります。☆

是非お試しくださいね。(^^)

加賀庄田屋の嫁

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石川県の加賀の地元食材や

こだわり珈琲(加賀珈琲)、紅茶(ロンネフェルト)のお店

「加賀庄田屋」の嫁です。

夏休みでお子さま、お孫さまが家にいるという方も

いらっしゃるのでしょうか。

変わらずお仕事！という方も多いかと思います。

蒸し蒸し暑いとそれだけでストレスとなってしまいますね。

そんな日に、ペパーミントティー！

すーっとした爽快感があるティーで

イライラや不安感を鎮静してくれる作用があります。

バーベキューやビアガーデン、、

その他、外食で食べすぎたー…なんて日にも

ミントティーは胃腸を整え消化促進してくれます。

授乳中の方は

母乳の分泌を抑える作用があるそうなので

控えたほうが良いかもしれません。

(逆に分泌過多の方にはおすすめです。)

お砂糖を少し入れてソーダ割も美味しかったですよ。

是非お試しください。(^^)

加賀庄田屋の嫁

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「加賀庄田屋」の嫁です。

今日の晩御飯をご紹介。

スーパーフードのキヌア入り

チョップドサラダです。

地元加賀でとれたお野菜を沢山使って作り、

もちろん「かがドレ」でいただきました。☆

トマトは加賀市の柴山(柴山潟の海側)というところで

とれたトマトで、とっても甘くて美味しいです。☆

他にもとうもろこしや枝豆、胡瓜、玉ねぎ、、、

加賀はおいしいお野菜がいっぱいです。

加賀温泉へお越しの方、ご旅行なさっている方

お土産においしいお野菜と

かがドレなんていかがでしょうか。

独特な、地元加賀のお醤油は甘口で

甘く旨みのあるお醤油で、癖になりますよ。☆

お野菜はスーパーやJAさんで売っています。☆

おまけ。

北陸(石川県)といえば海鮮もおいしいですよね。

日本海はとっても綺麗です。(^^)

加賀庄田屋の嫁

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「加賀庄田屋」の嫁です。

今日はロンネフェルトの

「サンシャインレディー」というティーをご紹介します。

紅茶の茶葉に紅花、夜車菊、ひまわりの花弁が入っています。

オリエンタルな感じもする

甘いフローラルな香りを楽しめる紅茶です。

アイスティーにもおすすめ。

この夏、ぜひお試しくださいね。

おまけ。

先日の加賀市のひまわり畑の写真。

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「加賀庄田屋」の嫁です。

暑い時期に人気のルイボス ケープ オレンジ。

すっきりさわやかなオレンジピールの香りは

リラックス効果もあるそうですよ。

確かにオレンジの香りって落ち着きますね。(^^)

こちらアイスティーも美味しく仕上がりますので

これからの時期にぴったりです。

レモンやオレンジなどさっぱりとしたスイーツと相性が良いですが

個人的にチョコレート菓子とも美味しいと思います。

焼き菓子全般とも良さそうですね。☆

柑橘類のお好きな方には下記がおすすめです。

【アールグレイ】

　・スペシャルアールグレイ

　・ゴールデンダージリンアールグレイ

　・ルイボスアールグレイ

　・ティーベロップ　アールグレイ

　・リーフカップ　アールグレイ

(ベルガモットという柑橘のフレーバードティーです。)

【フィールリラックス】

(デトックスのためのブレンドティーでオレンジ果汁が入っています。)

夏のティータイムも

おいしく楽しくお過ごしくださいね。☆

加賀庄田屋の嫁

こんばんは。

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「加賀庄田屋」の嫁です。

今日は今晩のご飯の一品をご紹介。

お中元でいただいたハムのサラダです。

（お中元と言えば王道ハム！も美味しいですが

夏の暑い時期、喜ばれるお素麺も良いですよ。

加賀庄田屋では美容と健康に良いと言われている

地元加賀の黒米入りのお素麺をお取り扱いしています。

お世話になった方や大切な方々へは

「桐箱入り」がおすすめです。）

話がそれましたが、、、

ハムとたっぷりの野菜に

かがドレをかけていただきました！

こちらのドレッシングは

お醤油屋さんに作っていただいているもの。

石川県特有のうまくちしょうゆベースで

ゴマの風味が香ばしく癖になるお味。。。☆

材料も国産のおいしいものを使っています。

安心で美味しいドレッシングです。

一番はお豆腐と相性が良い！と思っていましたが

冷しゃぶでも美味しかったですし

お肉とも相性が良い

とある、加賀温泉郷の旅館さんでは

ローストビーフのサラダのドレッシングに

使ってくださったりもしているんですよ。

石川県の加賀特有の少し甘いお醤油を使ったドレッシング。

ぜひお試しくださいね。

加賀庄田屋の嫁

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石川県の加賀の地元食材やこだわり珈琲、紅茶を扱う

「加賀庄田屋」の嫁です。

主人のお姉さんから

インドへ出張した際のお土産をいただきました。

インドのお菓子と、ダージリン。

娘たちにはぞうのキーホルダーなど。。。

インドのお菓子はデーツやナッツでできたもの。

日本ではあまり見かけないお菓子でしたが

好みのお味でした。(^^)

インド産の茶葉といえば、

ダージリン、アッサムなどが有名です。

他にも沢山の地方で生産されていますが、

インド国内でも消費されているので

あまり出回っていません。

日本にやってくるのはごく一部の高級品のみです。

ダージリン地方はインドの北東部の高地にあります。

寒暖差のある気候により

ダージリン特有の「マスカットフレーバー」を

作り出すそうです。

最もそのフレーバーを味わえるのが

セカンドフラッシュ(5、6月)の時期。

渋み、コク、さわやかな香りは格別です。

若々しい緑茶のようなファーストフラッシュ、

落ち着いたしっかりした味わいのオータムナル…

ダージリンはシーズンによってだいぶ変わるので

季節ごとに旬の楽しみがあります。

ダージリンについてもっと詳しく知りたい方は

ロンネフェルト ダージリンスーパーファインのページや

ゴールデンダージリンアールグレイのページを

ご覧くださいね。

お菓子も紅茶もインドなティータイム

ご馳走様でした。(^^)

加賀庄田屋の嫁

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「加賀庄田屋」の嫁です。

夏のお贈り物で水ようかんや葛餅をいただきました。

早速、ロンネフェルトの

「モルゲンタオ」を入れてティータイム。(^^)

モルゲンタオは

緑茶ベースのマンゴーやバラの香りのする

フレーバーティーです。

ロンネフェルト本社のあるドイツでは

最も人気のあるティーです。

香りが甘く、優雅な気分にさせてくれます。

緑茶の渋みもあるので甘すぎず、

和菓子などと一緒にいただくのも相性が良いです。

(味の個性の強すぎないものと一緒にいただくのがおすすめです。)

こちら珈琲、紅茶を２０００円以上ご購入の方に

無料サンプルとしてプレゼントさせていただくことができる商品です。

この機会に是非お試しくださいね。

詳しくはこちら

夏にいただくグリーンフレーバーティー

・ジャスミンティー(ティーベロップ)

・フルーティーホワイト(リーフカップ)

などもおすすめです。

どちらもティーバッグタイプですが、

しっかりと香りもお味も味わえるティーです。

是非お試しくださいね。

加賀庄田屋の嫁

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「加賀庄田屋」の嫁です。

社員のS口さんから

夏野菜を沢山いただきました！

ありがとうございます。☆

グリルして、かがドレを掛けていただくか…

あいすカレーのトッピングにしていただくか…

悩みますね。(^^)

加賀の田舎では

近くで野菜が育つところをみることができるので

長女は最近よく野菜を食べてくれます。

北陸、石川県、といえば

海鮮料理を思い浮かべる方が多いですが

お野菜やお米もとっても美味しいです。

県外の方々、是非味わいにきてくださいね。

追記：

ちょっと目を離した隙に

娘はそのままトマトにかぶりついていました。。。

加賀庄田屋の嫁