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2015年4月

紅茶・珈琲 無料サンプルのおしらせ。

※お知らせ※

いつもホームページ・ブログをご覧いただきありがとうございます。

 

みなさまへロンネフェルト紅茶や加賀珈琲を広く知っていただきたいと思い、

只今、紅茶もしくは珈琲を2000円以上お買い上げの方に

無料サンプルをプレゼントさせていただくことになりました!!

 

今期サンプル内容

紅茶

【ゴールデンダージリンアールグレイ】

 オータムナル(秋摘み茶)の高級ダージリンを使い、

 上品なベルガモットの香りを加えた爽やかなフレーバードティー。

 

珈琲

【イエメン アラビアンセレクション】

 柑橘の華やかさとスモーキ―な香りが同居する

 少しボディ感のある希少なモカコーヒーです。

 

上記サンプルは期間限定です!!

この機会にぜひ味わってみてくださいね。(^^)

 

※注文の際にお問い合わせ欄に紅茶か珈琲の希望をご記載ください。

※紅茶・珈琲以外の商品は合計金額に含まれませんのでご了承ください。

 

詳しい内容はこちら

 

加賀庄田屋

ゴールデンウィークはフルーツハーブティーで乾杯☆

皆さまの中には4/29(祝・水)からゴールデンウィーク!

なんて方もいらっしゃるのでしょうか。

加賀温泉郷でも浴衣姿でそぞろ歩かれる方が普段より沢山いらっしゃいました。(^^)

 

今晩食後に、フィルシッシガーデンをいただきました。

セミドライのフルーツのハーブティーですが、

リンゴなどの生のフルーツを入れてもすてきですね。

桃やリンゴの甘い香りがします。

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濃く抽出し、ソーダ割りでいただいたのですが、

シロップを少し入れてもまたおいしいです。

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ご家族で集まられる際に、お友達とお家でちょっとしたパーティーをされる際に、、

女子会でもノンアルコールカクテルのような感じで良いかもしれませんね!

(ハイビスカスやローズヒップのビタミンたっぷりお肌にも嬉しいドリンクです。(^^))

ぜひ試してみてくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

マカロンと珈琲・紅茶・ハーブティーで贅沢時間。

お土産でマカロンをいただきました!

マカロンってなぜか贅沢な気持ちになれるのは私だけでしょうか。笑

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合わせたのはティーベロップのカモミール

おやすみ前のハーブティーと思われがちですが、こういったスイーツともよく合います。

特にマカロンだとフルーツ系のお味が合う気がします。

至福のひととき。。。癒されました。(^^)

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主人は加賀ブレンド

程よいコクと、苦味と酸味のバランスが良い珈琲です。

スイーツとも合います。(手でたてるのがまたおいしさの秘訣だと思います。)

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先日、チョコ味のマカロンをいただいた時に

アイリッシュモルト」は間違いなく合う!と思ったのですが

あえて「バニラチャイ」を合わせてみました。

美味しいですよ。

そのまま甘い香りとスパイスを一緒に味わうもよし!

ミルクを入れても、お砂糖を入れてもまた変わって良いです。

 

マカロンのお味によって飲むものを変えてもいいですね。

 

贅沢時間!ごちそうさまでした。(^^)

 

加賀庄田屋の嫁

片山津温泉総湯前のHalouさんで加賀珈琲を。

今日は片山津温泉の総湯(旧・街湯)前にある、Halou(ハロウ)さんへお邪魔してきました!

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Halouさんは今年の4月1日にOPENされたおしゃれなカフェです!

喫茶営業の他にオーナーがセレクトした、九谷焼といった陶芸品や丸八製茶さんの

テトラシリーズなど加賀にゆかりのあるものの展示販売もされています。

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さて、早速いただいたのは、ビーガンマフィンなるものと加賀珈琲。

と、ジンジャエール。

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こちらのビーガンマフィンは山代のライフスタイルマーケットさんが卵、バター、

牛乳を使わずに作ったマフィンとのこと!

今日はメープル味とチョコチップ。(日によって違うみたいです。)

口に入れるとホロホロと崩壊感があり、今まであまり味わったことのない食感!

どうやって作られたのか不思議ですがでとってもおいしかったです!

好みのお味でした。(^^)

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加賀珈琲はフレンチプレス、もしくはドリップでいただけます。

今回はフレンチプレスでいただきました。

ほど良いボディ感がありつつ心地の良い酸味もあって飲みやすくておいしかったです。

ビーカンマフィンの軽さともよく合ってました(^^)

ちなみにカップはお近くに工房がある苧野(あさの)さんの作品だそうですよ。

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ジンジャエールはウィルキンソンのもの。ジンジャーの辛口が良いですね。

あと、ここではビールなどアルコールもいただけるんですよ。

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なんと、オーナーさんは、グラフィックデザイナーをされているそうで

こちらの店舗はデザイン事務所も兼ねているとのこと。

加賀のイベントのフライヤー、パンフレットの制作など幅広く活動されています!

フライヤーを知らず知らず見てらっしゃる方もいらっしゃるかもしれませんね。

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店舗の様子です↓

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片山津温泉に来られた際はHalouさんに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

何か発見や出会いがあるかもしれませんよ(^^)/

加賀庄田屋の嫁

 

alternative store Halou(ハロウ)

加賀市片山津温泉乙69-39 湯の元ビル1F 南角

TEL 090-6814-9308

Suzuka Funaike HPです

町屋で加賀の芳月堂さんの上生菓子とグリーンフレーバーティを。

今日は「大聖寺(だいしょうじ)」という地区へ行ってきました。

ここは昔、加賀百万石の大聖寺藩の城下町として栄えていたそうです。

加賀温泉駅より、ひとつ西側の駅(福井・大阪方面)にあります。

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目的の場所は大聖寺のおかし処 芳月堂(ほうげつどう)さんです。

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こちらのお店のお隣の町屋ではここのお菓子とお茶がいただけます。

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店内は昔ながらの雰囲気もありながら綺麗にされている内装です。

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足腰を悪くされた方には嬉しい机と椅子のあるお部屋もあります。

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看板娘さんも撮らせていただきました。(^^)

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さて今日のつくりたての上生菓子(練りきり)のお名前は「あやめ」。

程よい甘さが上品で、一緒にいただいたドゥードロップの緑茶の苦みや渋みとよく合います。

バラやオレンジの香りがとても心地いいグリーンフレーバーティー。

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見えづらいですが、バラの花びらもきれいでしたよ。

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ルイボスレモンはレモングラスがすーっとするのが甘いものには良いですね。

ノンカフェインなのもありがたいです。

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お抹茶や加賀棒茶もいただけるそうです。

 

おいしくいただきました。(^^)

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明治30年に創業された加賀の城下町のおかし屋さん。

おはぎや栗最中も人気だそうですよ。

是非足を運んでみてくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

 

おかし処 小山芳月堂・茶房 香楽

加賀市大聖寺中町35

TEL 0761-72-0180

友人と冬の華さんでおいしく楽しくティータイム。

関西からわたしたち夫婦共通の友人が加賀へ遊びに来てくれました。

 

「ちょっと一緒にお茶しよう。」となり、冬の華さんへお邪魔してきました。

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彼女たちが頼んだのはババロアセット。

おはよう珈琲と、ロンネフェルトのアイリッシュモルトを使った

ミルクティーのババロアがセットになっています。

※前回いただいた時のブログはこちら

 

ひとりは珈琲を普段飲まないけれど、

「このコーヒーなら、また飲みたい!」と言ってくれ、

 

もうひとりの珈琲好きの友人は、

「ほんまおいしくて買って帰りたい!

ババロアやスイーツとの相性も良いけど、

コーヒーだけでも苦みが強すぎずえぐみもなく美味しい!」

ババロアは「口の中で紅茶の香りが広がり、色んなフルーツが乗っていて嬉しいわ。」

と大絶賛してくれました。(^^)(^^)

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わたしは、フィルシッシガーデンを念願のスリーピングポットでいただきました。

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この変わったカタチのティーポットを見た友人は興味津々でした。笑

 

※ロンネフェルトのスリーピングポットとは、

 100年前からドイツで作られていたティーポットで、

 三段階に起き上がらせ、お好みの濃さに調節することができるティーポットなのです。

 

久しぶりに会うけれど、相変わらずの感じで楽しいティータイムを過ごすことができました。(^^)

 

加賀庄田屋の嫁

 

 
加賀市潮津町イ-106
 
TEL 0761-75-3696

業務用卸問屋プロフーズの展示会

本日、加賀庄田屋の運営会社(株)プロフーズでは展示会が行われました!

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普段、旅館さまや飲食店さま、喫茶店さまへ業務用食材などをお納めしているのですが、

不定期に、オススメ商品をピックアップし展示・試食会を行っています。

(年末はお正月用商品の大きな展示会を行ったりもします!個人のお客さまもいらっしゃいます。)

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今回は比較的小規模な展示会。

ラス・スーパーフライさんの洋食関係の食材の展示会を開催いたしました。

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原材料関係の食材や、オードブルに使用できそうなものなどなど…ご紹介しました。

(揚げ物は・・ちょっと失敗して色が悪いですが美味しかったですよ。)

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個人的には鱗付きのアマダイフィレがおすすめでした!

(揚げ焼きにしていただくと衣の触感がサクサクでおいしかったです。)

 

途中お客さまの要望により、珈琲やロンネフェルト紅茶の試飲もしていただきました。

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↑”ティーマスターシルバー”というロンネフェルトの試験を合格した庄田屋の旦那が

紅茶・ハーブティーのご提案させていただきました。

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↑社長が珈琲をご提案させていただきました。

写真の様な感じで、たて方・入れ方の説明を聞き、試飲ができるスペースもあります。

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また、試食後にはみなさまにデザートティーとして「ホルシュタイナーグリュッツェ」を提供いたしました。

揚げ物が多い試食でしたのでベリーとハイビスカスの甘酸っぱいティーでさっぱりしていただけたのではないでしょうか。

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ご来場いただいたお客さま、ご協力いただいたラス・スーパーフライさま、

本日はありがとうございました!!

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今回ご紹介した商品はごく一部ですが、会社へお越しいただいた方へは幅広く商品を提案させていただくことができます。

気になる方は是非いらしてくださいね。

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加賀庄田屋の嫁

 

(株)プロフーズ

石川県加賀市桑原町へ7-1

TEL 0761-74-1352

アクセスはこちら

お取扱い商品はこちら

 

いちご大福にモルゲンタウ。

昨日、加賀温泉ではマラソンが開催されていたそうです。

参加された方は、楽しまれましたでしょうか?

雨の中、おつかれさまでした。(^^)

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さてこの日のおやつはいちご大福。

できたての手作りはやっぱりおいしいですね。

この時期にどうしても食べたくなります。

 

合わせたモルゲンタウ

いつもの緑茶とはまた違う、上品な甘い香りが魅力的ですね。

緑茶ベースにバラとマンゴーの香り・・・

 

ドイツで人気NO.1はぜひ試していただきたいお味です。

 

加賀庄田屋の嫁

桐箱入りの加賀珈琲。

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以前、ご注文いただいた方の桐箱入り加賀珈琲です。

沢山のご注文ありがとうございました。(^^)

 

贈られた方々が贅沢なひとときをすごされていますように。。。

 

 

加賀庄田屋の嫁

家族みんなで加賀珈琲のおもてなし。

わたくしごとですが、結婚式披露宴のときにこんなことをしました。笑↓

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少人数の結婚式だったのですが、来てくださった方々の前で、

数名分の珈琲を説明しながらたてて、

食後のデザートと一緒に飲んでいただきました。

(私は補佐。マイクや器具を持つ役割でした。)

 

加賀庄田屋の社員さんや友人に沢山の声援?ヤジ?をいただき、

他ではあまり見かけないおもしろい披露宴となったように思います。笑

 

主人のパフォーマンスの裏では加賀庄田屋の父と母が全員分の珈琲をたてていました。

そしてこの日のために焙煎し、粉を挽いて準備してくれていました。

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新たな家族みんなでおもてなし。

初めて庄田屋として一緒に取り組ませていただいたこと。

一生で忘れられない日のひとつです。

 

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おいしい珈琲のたて方は、お店に来ていただければご説明することもできますので、

お気軽にお問い合わせくださいね。(事前にご連絡お願いします。(^^))

 

加賀庄田屋の珈琲屋の嫁

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