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2015年9月

HIGASHIYAさんのソーダ饅頭と"グリーン"なティー。

本日、加賀庄田屋の旦那は東京出張で、

SCAJ(日本スペシャルティーコーヒー協会)の大きなイベントへ行っていました!

最新の珈琲の情報など沢山収穫してきたそうです。(^^)

 

出張を羨ましがっていたわたしに、お土産を買ってきてくれました。

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HIGASHIYAさんのソーダ饅頭。

豚まんのようなふわふわした感じですね。

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お味は素朴な感じ。

後から上部の黒糖が甘さとコクをましてきます。

お店の前で販売されていたそうです。

できたてほやほやを買い食いするのも楽しそうですね。

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さて、一緒にいただいたのはロンネフェルトの「ドゥードロップ」。

緑茶がベースなのでおまんじゅうには良いですね。

バラの花びらとオレンジの花びら入りで

上品なフローラルな香りが落ち着きます。

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そして「グリーンルイボス」。

こちらはノンカフェインなので妊娠中の方でもお休み前でも

安心して召し上がっていただけます。

「ルイボス」よりもさっぱりとしているように思います。

黒糖の余韻とさっぱりルイボスも良いように感じました。

 

皆さまも少し変わった女性に人気なグリーンフレーバーティと

栄養豊富!なグリーンルイボスをぜひお試しくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

シェシバタさんのスペシャリテ×ルイボスキャラメル。

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流石スペシャリテ!なお味でした。

 

ロンネフェルトのルイボスキャラメルは、焦がしキャラメルのような癖になるようなお味。

焼き菓子の良質のアーモンドと焦がしバターと絶妙な組み合わせで、

何個も何杯も食べて飲んでってしていたくなります。

 

お砂糖やミルクを入れても合いましたよ。☆

 

焼き菓子は、珈琲、紅茶、ルイボスなどのハーブティー

どれも相性が良いので、

是非お気に入りのフレーバーやお味でお試しくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

スーパームーン!おつきみだんご×緑茶のフレーバーティ。

スーパームーン!とーっても大きくて綺麗なお月様でしたね。

十五夜のお月見の日は雲が多かったのですが、ちらりと見えて満足です。

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思っていたようなお団子は和菓子屋さんになかったので・・・・

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カボチャ饅頭と黒糖餡の饅頭でお月見団子のお供え。

お月さまに似ているのでよしとします。

 

今年も加賀においしいお米や農作物をありがとうございました。。。

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モルゲンタウは、緑茶ベースのフレーバーティ。

華やかなバラやマンゴーの香りが気分を盛り上げてくれます。

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ルイボスレモンはスーッとした後味で飲みやすいです。

食べ過ぎたな。と思ったときにも

きっとレモングラスが消化促進してくれますよ。

 

みなさまも是非お試しください。

 

加賀庄田屋の嫁

リベンジ!手作りスコーン×やっぱり紅茶。

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手作りスコーンを作りました。

前回、なんかちょっと・・・なお味だったので、リベンジです。

 

今回は・・・

ちょっともさもさした感じのスコーンになりました。笑

個人的には好みの感じなのですが・・・・

なかなか難しいですね。

 

クロテットクリームの代わりにクリームチーズ

そしてイチゴジャム。

 

あつあつのスコーンに

あたたかい紅茶・・・・・・

 

やっぱり良いですね。

娘のおひるね時間にちょっぴり贅沢な気分を味わえました。

 

紅茶はダージリンアッサム、セイロン(イングリッシュブレックファーストなど)

アールグレイなどのフレーバードティ・・・

スコーンとの食べ合わせはどれも良いですね。

ノンカフェインでしたらセイロンのライト&レイトがあります。

 

ドバイの七つ星ホテルでも使用されている

至福の紅茶、ロンネフェルト・・・・・

 

自分へのご褒美に。

お気に入りの一杯を見つけてくださいね。

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加賀庄田屋の嫁

お家で小松の航空祭を見ながらティータイム。

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加賀市のお隣、小松市で行われる航空祭。

見に行きたかったのですが、

家でのんびりティータイムを楽しみながら

遠くに見える演出を楽しみました。(^^)

 

スコーンにはやっぱり珈琲より紅茶が飲みたくなりますね。

ロンネフェルトの紅茶は自宅にいながら

高級ホテルにいるような気分にさせてくれます。

香り、味ともに本当に至福のひとときです。。。。

 

クリームチーズと一緒にいただきました。

かじりかけですみません。。。。

 

気分を盛り上げてくれるティーカップが欲しいな・・・・・。

とか贅沢なことを考えている加賀庄田屋の嫁でした。

甘さ控えめクリームチーズ入りマフィンと甘いノンカフェインドリンク。

大分、涼しく過ごしやすくなりましたね。

加賀では、稲刈り・新米の季節となりました!

 

さて、そんな今日は先日作ったマフィンをいただきました。

・豆腐入りホットケーキミックスで作ったクリームチーズ入りマフィン

・ブルーベリー、クリームチーズ入りマフィン(バターはココナッツオイルで代用)

マフィンはどちらも甘さ控えめで作ったので、ドリンクは少し甘めに・・・

ルイボス ベーレンコルブ

いちごとチェリーの果肉の甘さとミルクでやさしい気持ちになります。

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ちなみに、マフィンのブルーベリーは庄田屋の母の家の庭のもの。

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いつもありがとうございます。

おいしくいただきました。(^^)(^^)

 

明日の朝食にもこのマフィンをいただこうかな。

おはよう珈琲と合わせてもおいしいかも。

カフェオレには加賀ブレンドかな・・・。

なんて考えながら、早起きするために早寝して備えようと思います。

 

みなさまもお風邪などひかれませんよう。お気を付けくださいね。

ちょっと冷えた朝には温かくて甘いドリンクであたたまるのも良いですよ◎

 

加賀庄田屋の嫁

大聖寺の十万石まつり。

今日は大聖寺の十万石まつりへ行ってきました。

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古九谷発祥の地で産業の発展を祈るおまつりだそうです。

この辺りは昔、加賀藩の支藩の大聖寺藩であり、十万石だったことが名前の由来なのでしょうか。

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「金沢の百万石まつりほど大きなお祭りではないよ。」と

聞いていたので、

行ってびっくり!思っていたより沢山のお人さん・屋台に驚きました。笑

(百万石まつりへは行ったことがないのですが・・・

きっともっとすごい人数とにぎわいなのでしょうね。

普段、大聖寺地区でこんなにもお人さんが集まるのを見たことがなかったので驚いたんだと思います。)

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フェアレディ―さんのかき氷をいただきました。(^^)

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写真を撮りそびれたのですが、

呉服屋ひらいしさん出店のどんぶり(とっても美味!)もいただきました。

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お祭りは9/12.13の二日間されていたそうです。

おみこしや、演奏、ダンスなどのパフォーマンスも見たかったな・・・

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また来年も来ようと思います。(^^)(^^)

 

加賀庄田屋の嫁

お誕生日ディナーのデザートに赤いベリーやブドウのフルーツティ。

先日、加賀庄田屋のだんなの誕生日でした!

プレゼントは買いに行くことができず・・・(すみません。)

娘もいるので・・・自宅にてお誕生日ディナーを振舞いました。

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手作りフォカッチャも初めてにしてはなんとなくそんなもん?かな?という感じ。

朝食用のパンをうまいこと作れたらまたご紹介したいと思います。

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デザートのイチジクのタルトはちょっと失敗・・・。

どこかのレシピに「甘めの赤ワイン」とも相性が良いと書いてあったので

ニワトコの実や種無しブドウが入っている真っ赤なフルーツハーブティ

ホルシュタイナーグリュッツェ」と一緒に。

これは良い相性です。

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濃いめ長めに抽出し、ソーダと割ってスパークリングにしても素敵!パーティっぽいな。と

後からそんなことも思ったり。

 

またおいしいお店のタルトを買うか、、

やる気がでたら手作りリベンジしようかと思います。

 

加賀庄田屋の嫁

食欲の秋!甘い香りのティーはいかがですか?

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9月になりこどもたちの夏休みが終わると装飾が一気にハロウィンになった気がします。

オレンジや紫の色や南瓜・魔女・おばけなどでいっぱいになりますね。

 

装飾だけでなく、スイーツも秋仕様になっている気がします。

カボチャに栗にサツマイモに・・・・

どれもおいしそうでさっそく「食欲の秋」まっしぐらになりそうです。笑

 

そんな秋にオススメなのがルイボスキャラメル!

あまーいキャラメルの香りがしあわせな気分になりますね。

お砂糖やミルクを入れるとそれだけでデザート気分。(^^)

 

ノンカフェインですので、お子さまも召し上がっていただけますよ。

 

紅茶派の方は

クリームアッサムがおすすめです。

優しい香りに癒されますので、ぜひお試しくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

マイボトルに「ルイボスティー」!

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最近マイボトルにルイボスティーを入れて持ち歩いています。

どんなものなのかな?と夏前にプチプラ(お安く)で購入したマイボトル・・・

保温はできませんが水筒よりも軽く、手軽なのが良いですね。

 

中身のロンネフェルトのルイボスは他社さんのものよりクセがなく、

ゴクリゴクリと飲めてここ数年のお気に入りです。

 

ノンカフェインなので妊娠中、産後の授乳をしている方におすすめです。

抗酸化作用のため(さびない身体作り)に。便秘解消ダイエットに・・・。

 

もちろんハーブなどは薬ほどの効果があるわけではありませんが、

毎日少しずつ実感できるものだと思います。

わたし自身、ルイボスティーには大変助けられています!

(しばらく飲めないと腸内環境が悪くなり肌が少し荒れ、

また飲み始めると元の良い状態に戻りました!!

個人差はあるかと思いますが、自分で煮出す麦茶のようなものなので

簡単でお試ししやすいと思います。)

 

ちなみに、我が家では少し茶葉少な目長時間蒸らしのティーです。(貧乏性・・・笑)

毎日沢山作って冷蔵庫で冷やしてあります。

本当はおいしく飲んでいただきたいのでおすすめではないのですが笑

ルイボスティーは書いてある蒸らし時間を超えても渋くならないので、

しばらくそのままでも大丈夫です。

 

夏の暑い季節を過ぎても恐ろしい熱中症!

水分補給にはロンネフェルトの「ルイボス」を一度お試しくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

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