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2017年9月

ロンネフェルト・ティーセミナー第30回「ダージリンの魅力」に参加してきました。その2。

お贈り物やちょっとした贅沢のための

石川県の加賀の地元食材、自家焙煎珈琲、ロンネフェルト紅茶を扱う

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

前回の記事の続きです。

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講習の後は、アフターヌーンティーをいただいてきました。

ホテル日航金沢のラウンジをセミナーの方々で貸し切り

初対面ですが同じ紅茶のお好きな方々と

お話もできて楽しくも贅沢なひとときです。

 

モンブランやサツマイモのスイーツ、ぶどうなど

秋らしいラインナップの

アフターヌーンティーのプレートでした。☆

 

紅茶もロンネフェルトの

ダージリン オータムナル(秋摘み)が入ったブレンドティー。

 

お料理やスイーツとも秋のもの同士で合うのが

いただいていて楽しかったです。

 

加賀庄田屋(ロンネフェルトティーブティックプロフーズ)では

ダージリン秋摘みがベースの

「ゴールデンダージリンアールグレイ」

のお取り扱いがございます。

 

ベルガモットという柑橘の香りのフレーバーティーですが、

スペシャルアールグレイに比べ、香りは控え目で、

オータムナル(秋摘み)のしっかりとしたコクも味わえますので

ミルクとも相性が良いですし、

秋のスイーツにも合いますよ。(^^)

 

是非お試しくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

ロンネフェルト・ティーセミナー第30回「ダージリンの魅力」に参加してきました。その1。

お贈り物やちょっとした贅沢のための

石川県の加賀の地元食材やこだわり珈琲、紅茶を扱う

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

今日は加賀から金沢へ!

※写真は金沢駅のおもてなしドームです。

※車だと40、50分ほどかかります。

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ホテル日航金沢さんで行われた

ティーセミナーへ参加してきました。

今回は「ダージリンの魅力」について学んできました。

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内容についてはダージリンの産地についてや

歴史、特徴やおいしい飲み方などでした。

 

ロンネフェルトのティーマイスターである

講師の森さんのお話は

本に書かれている内容以外の

体験談やぶっちゃけたお話もあり

とても楽しかったです。

 

・年に3回あるクオリティーシーズン

 その中のファーストフラッシュ(春摘み)は

 わざと緑茶風に仕上げている?

・日本のスーパーなどでもよく見かける「ダージリン」の茶葉やティーバッグ

 販売されているものはダージリンの生産量の〇~〇〇倍の量!?

・お国によって違う好みのダージリンのシーズン

などなど…

 

また詳しくは追い追いご紹介できればと思います。

 

収穫時期によって異なった味わいを楽しめる

「ダージリン」!

ぜひ、”本物”のおいしさをご賞味くださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

山中温泉「2017年こいこい祭り」へ行ってきました。

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

食品問屋「加賀庄田屋」の嫁です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティーコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

詳しくはこちら

 

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山中温泉のこいこいまつりへ行ってきました。

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ここ加賀市、石川県?北陸?では

こういったお祭りが多いように思います。

小さな地区ごとでも毎年お獅子や和踊りのお祭りがあるそう…

関西の住んでいたところにだんじりはあったのですが

また雰囲気が違いおもしろいなぁと毎年思います。

 

中でも山中温泉のこいこいまつりは

大きなお獅子やお椀(山中漆器)などのお神輿が

色んな世代の方々が担いでらっしゃって

どこも大きく迫力があります!

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お祭りの時期に是非

加賀温泉郷へいらしてくださいね。

屋台ごはんも雰囲気を味わえ良いですが、

旅館さんや飲食店さんのご馳走も待っていますよ。

 

そして、是非いっぷく時に

おいしい「加賀珈琲」を味わってくださいね。☆

 

加賀庄田屋の嫁

「ピエールエルメ」のハロウィン限定マカロンとロンネフェルトのアッサムティー。

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティーコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

詳しくはこちら

 

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加賀庄田屋の旦那が

SCAJへ参加するため東京出張へ行った際に

ピエールエルメのマカロンをお土産に

買ってきてくれました!

 

ハロウィン限定のマカロンです。(^^)

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お化けのパッケージや

扉の小細工など可愛いです。☆

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マロングラッセ入りマロン、

パンプキン風味ホワイトチョコ・コーン、

バニラ風味ショコラオレのお味。

秋のお味に秋(ハロウィン)のカラーですね。

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ロンネフェルトのアッサムと一緒にいただきました。

コクあるアッサムはミルクを入れても楽しめる紅茶です。

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ロンネフェルトのティーベロップ

ティーバッグですが品質の良い茶葉が入っていますので

お砂糖ではない茶葉の甘さも感じるほど

アッサム本来のおいしさを味わえます。

 

マカロンがチョコやマロン、カボチャなど

重め?どっしりしたお味なので

コクあるアッサムがよく合いました。

ミルクを入れても口の中で合わさって心地良いです。。。

 

チョコのマカロンには

ウィンタードリームという

ルイボスベースにオレンジピールやスパイスが入っている

ティーベロップ(ティーバッグ)ともいただいたのですが

チョコと相性が良かったです。(^^)

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家事、育児(夜間授乳、夜泣きでの寝不足)などで

お疲れ気味だったのですが…

ちょっとしたおいしい贅沢タイムで

癒され元気になった気がします。(^^)単純ですね笑。

 

みなさまもお仕事や家事、育児と

疲れてストレスが爆発してしまう前に

甘いものと

ちょっといいとっておきの紅茶、珈琲で

リフレッシュしてくださいね。

 

そのお手伝いができれば幸いです。

 

加賀庄田屋の嫁

台風にも負けず開催された第3回篝火夜市へ行ってきました。

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティーコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

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第3回 篝火夜市へ行ってきました!

台風が直撃するか?どうなるのか?と心配していたのですが、

お天気ももって無事開催されました。

前回第2回篝火夜市の記事はこちら

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今回も色々と加賀の地もの

家族で沢山いただいてきました。(^^)

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加賀へ嫁いで4年目ですが

「加賀の良いところ」は年々発見が増えている気がします。

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キッズスペースも用意してくださっていたのですが

長女はそれよりもフルーツランドさんの

坂の原っぱで走り回ったり転がったりと

楽しんでいました。☆

 

加賀フルーツランドさんでは

ぶどう狩りの時期でしょうか…。

 

篝火夜市は次回11月で今年最後…。

 

どちらもオススメですので

是非お出掛けくださいね。(^^)(^^)

 

加賀庄田屋の嫁

 

篝火夜市について詳しくはこちら

加賀フルーツランドについて詳しくはこちら

甘食と加賀珈琲「加賀ブレンド」。

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティーコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

ギフトに桐箱入りもご用意しております。

庄田屋について詳しくはこちら

 

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今日のおやつは…

福井市のケーキ屋さんで購入した

「甘食」です。(^^)

 

あましょく…ご存知ですか?

お恥ずかしながら私自身初めて知りました。

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ふわふわのケーキのような焼き菓子で

とっても美味しかったですよ。

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個人的に昔から甘党で

甘いものをずっと食べ続けることができたのですが…

最近は少しのスイーツに美味しい珈琲を淹れて

味わうことにハマっています。

 

今日は加賀珈琲「加賀ブレンド」を淹れました。

 

加賀ブレンドは

飲みやすい優しい感じの珈琲です。

 

コーヒーをあまり飲まれない方や

バランスの取れたコーヒーがお好きな方

お食事やスイーツと合わすのに悩まれたときなどに

まずはぜひお試しくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

親子で手作りバースデーディナー!レモン風味のチーズケーキにワイン気分のフルーツハーブティー。

お贈り物やちょっとした贅沢のための

石川県の加賀の地元食材やこだわり珈琲、紅茶のお店

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

先日、加賀庄田屋の旦那のお誕生日でした。

2歳の娘と一緒にバースデーディナーを作りました。

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トリッパ、バーニャカウダ、豆とキヌアのサラダ

生ハムとサラミは私が担当し、

チーズケーキのデコレーション、クッキーは

長女にも手伝ってもらいました。

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クッキーが焦げてしまい残念でしたが…

主人も喜んでくれ、良かったです。

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ベイクドチーズケーキは

クリームチーズたっぷりなので濃厚ですが

少しレモンを入れ酸味をきかせにしました。

飾りのクリームはヨーグルト入りでちょっぴりヘルシー。笑

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そんなレモンやヨーグルトの酸味のある濃厚なチーズケーキに

ロンネフェルトのレッドベリーズという

ティーバッグのフルーツティーを合わせました。

 

ケーキと一緒にいただくとベリーのソースのようで

相性がとてもよかったです。(^^)

 

真っ赤な水色はワイングラスに入れると

ワインの気分になりますね。

お誕生日やハロウィン、クリスマスなどのパーティーで

ノンアルコールのドリンクとしておすすめです。

 

酸っぱいフルーツハーブティーが苦手な方は

お砂糖やフルーツジュース(100%のものがおすすめです)を

少し足してみてください。

また違ったおいしさがあります。

 

サングリアやホットワイン(グリューワイン)がお好きな方には

ウィンターハーモニーがおすすめです!

ハイビスカス、ローズヒップ、リンゴなどのフルーツハーブティーに

シナモンやアーモンド、オレンジピールがブレンドされているので

ホッとあたたまるフルーツやスパイスの香りに癒されるティーです。

 

是非お試しくださいね。☆

 

加賀庄田屋の嫁

ハードパンのサンドイッチとロンネフェルト紅茶。

大切な方々へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティーコーヒーなどの自家焙煎珈琲、

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティーを

お取り扱いしています。

詳しくはこちら

 

今朝の朝食は片山津温泉のパン屋さんの

ハードパンを使ったサンドイッチ。

 

以前ブログでもご紹介したことのある

ベーコン、アスパラ、レタス入りで

からし醤油マヨネーズソースです。

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お野菜もお肉も入っている

ボリューミーなサンドイッチになりました。

 

合わせたのはロンネフェルトの

イングリッシュブレックファースト。

こちらの紅茶はお味もサンドイッチに負けずしっかりで

目覚めもすっきり!させてくれますよ。

 

レモン、ミルクも合うので

途中で変化を楽しんでも良いですね。

 

是非お試しください。

 

加賀庄田屋の嫁

盛り沢山な一日(竹の浦館、大聖寺の十万石まつり、橋立の海、黒米素麺・黒米うどんの黒米の田んぼ)。

大事な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢のお手伝いをいたします

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティーコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルト紅茶・ハーブティーの

お取り扱いがございます。

詳しくはこちら

 

今日はあちこちと出かけてきました!

 

まずは塩屋海岸へ向かう途中にある竹の浦館さん。

元々は小学校だったのですが

閉校後、レンタルスペースとして利用されたり

イベントなんかもされているそうです。

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自身の母校はもう少し新しいものだったのですが…

木造の校舎は何故か懐かしい気持ちになりますね。

お味噌や苺酢などの加賀のものを購入しました。☆

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そして大聖寺の十万石まつり!

屋台フードを味わい、子ども向けトランポリンも楽しみました。

沢山の方がいらしていましたよ。

ステージは娘たちのご機嫌もあり見ることができませんでした…

残念…

おととしの記事はこちら

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娘たちがお昼寝している間に、

橋立のあたりをドライブ。。。☆

今日も日本海は綺麗です。(^^)

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そして!最後に1枚。

加賀庄田屋の黒米素麺黒米うどん

黒米(くろまい)です。(^^)

今年も元気に育っているのをドライブ中に発見しました。

加賀の地で丹念に育てられた黒米!

美容や健康に良いと言われている黒米!

是非ご賞味くださいね。

桐箱入りのお贈り物も喜ばれますよ。☆

 

長々とした日記となってしまいましたが

ご覧くださりありがとうございました。

 

加賀庄田屋の嫁

フルーツたっぷりフリュイとお気に入りのフルーツの香りのルイボスティー。

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片山津温泉の新しくできた人気パン屋さん。

フリュイというドライフルーツたっぷりのパンをいただきました。

 

ワインとも相性が良い!と聞いたので

ロンネフェルトのフルーツハーブティー

合わせようと思ったのですが…

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ルイボス ベーレンコルブという

いちごやさくらんぼの自然な甘い香りの

ルイボスティー(ノンカフェイン)と合わせました。

 

季節外れの香りかもしれませんが、、、

好きなもの同士、フルーツ同士で

美味しくいただきました。(^^)

 

この秋からの季節おすすめは

ルイボスキャラメルでしょうか。。。

 

りんごや、スパイス、ハーブ類も良さそうですね。

 

また試してみようと思います。

 

加賀庄田屋の嫁

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