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【加賀珈琲】

チョコレートと珈琲の関係について。。。

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

食品問屋「加賀庄田屋」です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

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加賀庄田屋の嫁です。

今日はいただきもののチョコレートと珈琲を

おやつにいただいています。

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チョコレートと珈琲は相性が良いですね。

 

どちらも同じような土地で栽培された

豆たち(珈琲豆、カカオ豆)なので合うという話もあるそう…

 

珈琲の風味でチョコレートのようなと表現したり

チョコレートを入れた珈琲のドリンクもあります。

 

合わせるコーヒーによって

合うスイーツは変わりますが、

加賀珈琲はどれもチョコレートと相性が良かったですよ。

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苦みが強い珈琲に甘いミルクチョコレート

柔らかで豆自体の甘さを感じる珈琲にビターチョコレート

はたまたホワイトチョコレート…

 

珈琲の風味をひきたたせてくれたりもします。

 

お好みの珈琲もおありかと思いますが

普段と違うものもぜひ試してみてはいかがですか?

チョコレートなどのフードと一緒に召し上がると

おいしい発見があるかもしれません。(^^)

 

加賀庄田屋の嫁

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