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【ロンネフェルトの紅茶など】

かぼちゃ×アッサムは相性が良かったです!ロンネフェルトの紅茶(アッサム)の話。

石川県加賀市の温泉のある街から

「ちょっとしたおいしい至福じかん」をお届けします

 加賀庄田屋 ―かがしょうだや―

          ブログ担当の嫁です。

 

子どもたちの朝食にカボチャのマフィンを作りました。

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小麦粉、ホットケーキミックス、バター、ベーキングパウダーがスーパーやドラッグストアで売り切れ続出みたいですね…。

私も探すのに苦労しました…(会社でも品薄・欠品中です。)

おうち時間、家で過ごす時間が長くなると皆さん同じようなことを考えられるんですね。

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お菓子作りはたまにしますが、なかなか上達しない素人の嫁です。

ですが食べること・飲むことは好きな嫁の好きなペアリング。

芋、栗、カボチャのほっくりしたスイーツによく合わせるのが、紅茶のアッサム(インドのアッサム地区の紅茶です。)です。

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ロンネフェルトで最も人気のあるアイリッシュモルトもアッサムの紅茶がベースです。

芳醇な香りがあり、甘みが強くパンチのきいたコクがあります。

 

アッサムマンガラム

そのままストレートでも楽しめるしっかりとしたフルリーフの茶葉(小さくカットされたものは茶液が出やすいのでミルクティー向けです)なのですが、コクがあるのでミルクティーとしても楽しめます。ゴールデンチップス(新芽)も入っています。コッテリとした風味が芋栗南瓜によく合います。☆

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マサラ チャイ

ジョイオブティ―の写真ですが、バニラの香りのチャイの茶葉もお取り扱いございます。高品質の茶葉にスパイスがタップリ入った紅茶です。

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子どもたちには嬉しい効能が沢山ある常飲しているルイボスティーと一緒に食べていました。

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おうちじかん、お菓子を作るのも良いですが、ゆっくり過ごせるのでしたらお茶を手間暇かけて淹れるのも良いですよ。☆

 

是非お試しくださいませ。

 

 

加賀庄田屋の嫁

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