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2021年7月

まだまだ夏のお贈りもの受付しております!

皆さまお中元はもうお贈りになられましたか?

地域によって贈る時期が異なるようです。

 

今年はまだ送ってない!

いただいたけれどお返ししていない!方や

残暑見舞いを贈ろうと思っていらっしゃる方

「加賀庄田屋」の夏のお贈りもの

まだまだご注文心からお待ちしております。

 

贈り物一覧はこちら

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蕎麦ではなくうどんです!

夏は素麺がとても人気なのですが…
冷たいモチモっチおうどんも美味しいですよ。☆
 
天日乾燥など手間暇かけて作られた
加賀の栄養豊富な古代米の黒米(くろまい)を
練り込んだこの乾麺のうどんは
蕎麦のようなお色
茹でるとモチモチした食感になります。
 
素麺より太さがあるので
より食べ応えはあり
冷たいおうどんも、温かいおうどんも
どちらも楽しんでいただけます。
 
まずはご自宅用に50g×4束を。
贈答用の桐箱入りもございます。
 
是非お試しください。(^^)
 
#アントシアニン #ポリフェノール #滋養強壮 #楊貴妃が美容のために食べていたという黒米
 
 
 
加賀庄田屋の嫁

おいしいアイスティーの作り方。

毎日暑いですね。。。
そんな日はすっきりアイスティーを。☆
 
ホットの紅茶は
一杯150ccあたり
茶葉はティースプーン1杯
(ティーバッグ1個)
ですが
 
アイスティーは
一杯150ccあたり
茶葉はティースプーン2杯
(ティーバッグ2個)
 
ホットと同じように
熱々のお湯で濃い茶液を作り、
氷を入れたグラスに素早く注ぎ、
急冷して完成です!
 
タンニン(渋味)の多い紅茶(アッサムなど)は
白く濁ることがありますが
見た目が変化しただけで
味や品質に問題があるわけではないです。
 
気になる場合
茶葉を減らす、茶葉を変える、お砂糖を入れる
ミルクを入れる、蒸らし時間を短くする
どれかをお試しください。
 
蒸らし時間
紅茶は3分。
フルーツハーブティーやルイボスティーは
蒸らしが長くても渋くならないので、
濃いのがお好きな方は長めに蒸らしてください。(^^)
 
 
#アイスティー #サンシャインレディ #アールグレイ #香りのある紅茶 #セイロンティー などがアイスティーのオススメですが #ルイボスティー #フルーツハーブティー #チャイのアイスミルクティー などなど他にもおすすめ沢山ございます
 
加賀庄田屋の嫁

夏オススメかれいアレンジ。

人気の温泉かれい一夜干しは
まず!
そのまま焼いて召し上がっていただくのが
1番おすすめなのですが、、、
 
1キロだと沢山入っていますので
(Sサイズ46〜60枚、Mサイズ36〜45枚)
色々アレンジも
お楽しみいただければ、、
ということで
夏にピッタリなアレンジのご紹介です。
 
〇温泉かれいで冷や汁
東北地方の郷土料理
お客さまからご提案いただいて作ってみましたが
とっても美味しかったです!
少し焼いたすりごま、味噌、
ほぐした豆腐、輪切り胡瓜、大葉や茗荷などの薬味
そしてしっかり焼いてほぐしたかれい
水、氷を入れて味噌を溶かして具材を合わせ
ご飯にかけて完成です。
 
地方によって作り方や
味噌の種類、具材も違うそうなので
色々お試しください。
 
〇温泉かれいの緑酢和え
暑い夏!旬な胡瓜!
酢の物料理なので食欲のないときにも。
かれいを焼いてほぐし
胡瓜はすりおろして酢醤油で合わせ
和えるだけで完成。
 
あまり映えないですが(笑)
さっぱり美味しかったです。(^^)
 
過去に投稿した
天ぷら、混ぜご飯、アヒージョなども
是非お試しくださいね。
 
贈答用として発送も承ります! 
ご自宅用も大歓迎!!
 
是非お試しください。☆
 
#いつも手軽なフライパンで焼くのですが焦がしたし掃除が大変な魚焼きグリルで焼いた方がより美味しかった気がします
 
 
 
加賀庄田屋の嫁

おそうめんの季節です。

おそうめんの季節ですね。

今年は

そばのような色の

もっちもち触感のおそうめんはいかがですか?

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石川県加賀市で

丹精込めて作られた

栄養豊富な古代米の黒米(くろまい)が入っている

「加賀黒米手延素麺」

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つるつるもちもち

お贈りものに人気な桐箱入りも販売しております。

 

是非ご検討くださいませ。

 

ご購入・詳しくはこちら

 

加賀庄田屋の嫁

入荷のお知らせと中元お茶のお贈りものギフト。

お待たせいたしました!

ロンネフェルトの茶葉が多数欠品、品薄状態でしたが

沢山入荷いたしました。

 

また、夏のお贈りものにピッタリ

ロンネフェルトオリジナルの白いボックスも販売しております。

茶葉や、ジョイオブティーが1つ入りますので、

ご一緒に注文いただけましたら、お入れしてお送りいたします。

リボンもしくはのしもお掛けすることができますので

ぜひご検討くださいませ。

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ボックスの購入はこちら

加賀珈琲の桐箱・ボックスギフトが新登場!

2021年 お中元などの夏のお贈りものに合わせて

「加賀珈琲」のギフトが新登場いたしました!

 

「加賀珈琲」とは

1971年より石川県加賀市の地で焙煎している珈琲豆屋のコーヒーです。

1代目が当時珍しかった業務用コーヒーの焙煎をはじめ、

2代目が至福のコーヒー「加賀珈琲」を生み出し、

現在3代目がほぼ焙煎をしています。

詳しくはこちら

 

お手軽なギフトに…

クラフトボックスのコーヒーギフト

こちら個包装のドリップパックが10個(珈琲は2種類)入っています。

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目上の方へは

桐箱入りがおすすめです!

中サイズ ドリップパック8個×2種類の珈琲

大サイズ ドリップパック8個×4種類の珈琲

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どちらもドリップパックですので

贈られる方が珈琲の器具を持っていなくても

また、ご自宅や職場で手軽に美味しく飲んでいただけます。

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是非、ご検討くださいませ。

 

加賀庄田屋の嫁

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