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・フレーバードティー

2月22日はにゃん・にゃん・にゃん...猫の日だそうです。

加賀温泉郷のおもてなしを
長年支えてきた食品問屋から生まれた
「加賀庄田屋」
ブログ担当の嫁です。
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2月22日は猫の日だそうですよ。
 
ウィンドーショッピングをしていたら
猫のお菓子コーナーがあり
可愛くてつい買ってしまいました。(^^)
 
合わせたのはなんとなく気分で
ティーバッグタイプの手軽なものもあれば…
こだわり派の方は是非茶葉タイプのもので。☆
カフェインが気になる方には
ルイボスアールグレイもありますので
お好みや体調によってお選びください。(^^)
 
ロンネフェルトのアールグレイは
香水のようなキツイものや人工的な香りでないので
とても上品で癒されますよ。☆
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ちなみに
ティーベロップは在庫無くなり次第随時
パッケージリニューアルしています。(^^)
右側が新しいものです。☆
 
みなさまも素敵なティータイムをお過ごしください。☆
 
加賀庄田屋の嫁

ベイクドチーズケーキと相性の良い飲み物とは...?

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主人の誕生日にチーズケーキを焼きました。

3歳の娘にもお手伝いしてもらい

秋らしいフルーツを沢山盛り付けました。(^^)

 

チーズケーキもフルーツも酸味があるので

珈琲や紅茶もそれに合わせると

またより美味しく感じるような気がします。

 

加賀珈琲ですと…いっぷく珈琲

紅茶はダージリン

クセのないセイロンベースのもの

柑橘類であるベルガモットの香りアールグレイ

良いですね。。(^^)

 

個人的に真っ赤なフルーツティーと合わせるのも

好きなマリアージュです。(^^)

無花果やぶどうはレモンやオレンジ程酸味が強くないので

あえてドリンクは甘酸っぱくすると

口の中でジャムやソースの変わりになりそうですね。

 

さてさてどうやっていただこうかな…☆

 

加賀庄田屋の嫁

ヴィクトリアサンドウィッチをご存知ですか?

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

 

山中温泉地区にあるお菓子屋さんで

ヴィクトリアスポンジケーキ(ヴィクトリアサンドウィッチ)を

おやつにいただきました。

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先日の紅茶教室の先生のお話や

当店のお取り扱いしている紅茶メーカーの方のセミナーでも

出てきたこちらのお菓子。。。。

 

日本のケーキのイメージといえば…

スポンジケーキに生クリーム、真っ赤なイチゴが乗った

ショートケーキを思い浮かべる方が多いかと思います。

イギリスのケーキといえば…

こちらのヴィクトリアサンドウィッチ!

と言う方が多いポピュラーなケーキなんだそうです。

 

イギリスのオーソドックスなアフターヌーンティーでも

よく出てくるんですって。(現地はとても大きいサイズです。笑)

 

女王さまのお名前のケーキですが

バター、小麦粉、バター、砂糖がすべて同じ量で作ったスポンジを

イチゴなどのジャムで挟んだだけのシンプルなケーキです。

(写真のものは無花果となんだったかな…。

期間限定!好みのお味だったので

売り切れる前に買いに走りました笑。)

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ロンネフェルトのジョイオブティ―で

たっぷり紅茶をいれて楽しみました。(^^)

ロンネフェルトのティーバックは2種類ありますが、

こちらはマグカップ用となりますので、

たっぷり楽しみたい方向けですね。☆

 

日本のケーキよりも

バターがしっかりどっしりとしたケーキなので

アッサムベース(チャイなど)のものや

ミルクともあうイングリッシュブレックファストも合いそうです。

(ザ・イギリス!って感じの組み合わせになりますね。)

 

(写真のケーキは何故かそれ程重くなく!

3つくらい食べれそうなくらい美味しかったです。)

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マグカップで楽しめるジョイオブティ―の

ティーバッグシリーズは全12種類!

是非色々とお試しくださいね。

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おまけ。

ストレートティーもミルクティーも味わいたいから

わたしはTIF(MIA)派

(ティー イン ファースト(ミルク イン アフター))

後からミルクを入れる派です。(^^)

過去のMIF・TIFのお話はこちら

 

皆さまも素敵なティータイムをお過ごしください。☆

 

加賀庄田屋の嫁

女性特有の身体のお悩みに...夏はバラの香りのアイスティー!

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

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PMS。

女性の方は耳にされたことのある

もしくは

悩んでらっしゃる方も多いかと思います。

 

正式名称は「月経前症候群」。

症状は人によってさまざま…。

 

イライラしたり暴飲暴食してしまったり、

仕事や家事にやる気が起きなかったり、、、、

 

どうしようもない場合はお医者さまに頼るのが一番ですが

「そんな時間もない!」

「できるなら自分で解決したい!」

そんな方におすすめの紅茶があります。

 

「ローゼンテーミットブルーテン」

「モルゲンタウ」

この2つのフレーバードティーには

どちらもバラの花弁がブレンドされています。。

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緑茶もブレンドされているので

飲みなれたすっきりとした味わいに

「香りの女王」バラの甘く上品な香りが

気持ちを落ち着かせてくれます。

※詳しくは各ページをご覧くださいね。

バラの香りには様々な効能がありますが

女性ホルモンのバランスを整えてくれる作用が有名です。

 

私自身産後しばらくしても睡眠不足などに加え

PMSによって家族に迷惑をかけてしまったこともありましたが

そんなときはこのフレーバードティーを飲んでいました。

(個人的にきゅんきゅんする少量のおやつと一緒だと

相乗効果がありました。笑

食べ過ぎるとおそらく逆効果なので量にはお気を付けください。)

 

アイスティーでもしっかりと蓋をして蒸らすと

しっかりと香りがします。☆

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「バラの香り」も

「自分のための時間を」作ってあげる。ことも

身体にとって良いこと。

 

「今の生活はどうしようもない!」

かもしれないけれど、

入院することになったり

症状悪化で事故などをしてしまう前に

 

数分でも労わる時間を作ってくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

夏におすすめのアイスティー!福井県のひまわり畑とSunshine Lady!!!

温泉郷のおもてなしをご家庭で味わえる「加賀庄田屋

ブログ担当の嫁です!

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暑い夏…ホットティーよりも

アイスティーが飲みたくなりますね…

 

フレーバーのないものも好きなのですが、、、

気分で香りのあるものも良いですよね。

 

アールグレイはとても有名で

アイスティーにしても美味しくいただけるのですが

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今日は!

夏らしい「サンシャインレディー」を。

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上品な花の香りのするセイロンティー。

ひまわり、矢車菊、紅花とカラフルな花弁入りなので

目でも楽しめます。

 

私自身キツイ香水が苦手で

フレーバーティーを選ぶことは少ないのですが

サンシャインレディーは本当に

嫌みのない香りです。(変な言い方ですが…)

 

クセや渋みの少ない紅茶(セイロン)というのも

飲みやすいポイントかもしれません。(^^)

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一緒に添えたひまわりは

石川県加賀市のお隣、福井県

三国町にあるひまわり畑のもの。

(自由にお持ち帰りくださいのスペースがありました。)

 

ひまわりの花言葉は

「憧れ」「あなただけを見つめる」なので

愛する方、恩師などへプレゼント

喜ばれるかもしれませんね。

 

「サンシャインレディー」是非お試しください。☆

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災害に猛暑、、、皆さまどうかご自愛なさってください…。

 

 

加賀庄田屋の嫁

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