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【おいしい加賀のもの】

夕食の困った後1品!に...旅館で食べたあの温泉カレイ一夜干し。冷凍便でお届けします。

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

 

先日、バタバタしていてぎりぎりに

夕食のメインディッシュを悩んでいたのですが

そんなときに助けてくれたのがこちら

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温泉カレイです。(^^)

珈琲や紅茶の記事からいきなり干物の話です笑。

(温泉郷でのおもてなし飲食を販売しているので

幅広くびっくりされた方もいらっしゃるかもしれません。。。

なんでも屋さんですが、

それぞれしっかりとしたスペシャリストが

選んだ逸品ですのでご安心ください。)

 

冷凍してありますのでいつでもさっと作れ、

しっかりとお味がついていて

何もつけなくても美味しく召し上がっていただけます。

 

しっかりとグリルで焼くと

かりっと仕上がりますが、

フライパンにクッキングシートをひいてでも

簡単に作ることができます。

天ぷらにしても美味しかったですよ!

 

夕食後一品困った!

に旅館さんで食べたあの温泉カレイ…

ごはんにもおつまみとしても人気間違いなし!!

 

加賀温泉でのお土産の買い忘れも

ご自宅まで冷凍便でお届けしますよ。☆

是非ご検討ください。

 

加賀庄田屋の嫁

アントシアニンの効能とおすすめ食材は?

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

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ブルーベリーの季節となりました。

庄田の母の家から収穫されたものです。

 

長女は大好きでパクパクとあっという間に食べてしまいます。

 

タイトルの通り、ブルーベリーには

「アントシアニン」が含まれていて

目によいとよく言われます。

 

具体的なアントシアニン(ポリフェノール)の効能は?

・視力増強、肝機能の強化作用

・発ガンの抑制してくれる抗酸化作用

・血管を保護して動脈硬化を予防

・滋養強壮に良い

上記に効果があると言われています。

 

ブルーベリーだけではありません!

古代米である黒米(くろまい)にも含まれています。

加賀庄田屋の黒米素麺にも含まれています!

お贈りものに喜ばれる桐箱入りもございます。

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おかげ様で今年も沢山の方にご購入いただけました。

本当にありがとうございます。

 

加賀で大切に育てられた黒米が入った

お素麺!「加賀手延黒米素麺」
おうどん!「加賀の黒米うどん」

気になる方はぜひ各ページをご覧くださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

加賀野菜入りあいすカレーで金沢カレー風。

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

食品問屋「加賀庄田屋」です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

詳しくはこちら

 

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加賀庄田屋の嫁です。

普段なるべくレトルトなどを使わずに

野菜やお魚、お肉などバランスよく

身体によいものを…

と思い、ご飯を作っているのですが、

 

忙しく余裕がないと

なかなか思うように作れない日もありますよね。

 

そんなときに

久々登場!加賀野菜の入ったあいすカレー

晩御飯にいただきました!

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鍋で解凍するだけで

おいしいカレーができあがります!

 

加賀野菜の赤皮南瓜や、さつまいも

なすや玉ねぎ、ショウガなど…

そしてお肉の旨み!

ぎゅっとつまった黒っぽいトロトロカレーです。

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キャベツととんかつをのせて金沢カレー風にして

いただきました。

 

気になる方は是非お試しくださいね。

使いたい量だけ切って、冷凍しておけるので

いつでも召し上がっていただけますよ。

 

加賀庄田屋の嫁

カタハロお米当選しました!!!!!

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

食品問屋「加賀庄田屋」です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

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加賀庄田屋の嫁です。

 

地元加賀の片山津のお祭り「片山津ハロウィン(カタハロ)」で

お米当選しました!!!!

 

※片山津のお店で指定のカボチャのメニューを食べ

スタンプ2つで応募できました。

来年もあれば皆さまもぜひ。。。☆

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10キロってありがたいですね。

 

ちょうど長女と次女の体重の間でした。

全部担ぐと30キロ…

 

大事にいただこうと思います。

 

温泉カレイでも焼こうかな…

 

加賀庄田屋の嫁

かがドレとピンク色のお野菜?紅心大根のサラダ。

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

食品問屋「加賀庄田屋」です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

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加賀庄田屋の嫁です。

今日はJAさんで可愛いピンクの大根を購入しました!

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紅心大根というそうですね。

グリーンのサラダに入れると

お皿が一気に鮮やかになりますね。

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加賀地方独特なうまくち醤油がベースの

かがドレでおいしくいただきました。

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ごちそうさまです。

 

加賀庄田屋の嫁

不動の大人気!温泉かれい一夜干しを、スダチをいただいたので今日の夕食にしました!

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

食品問屋「加賀庄田屋」の嫁です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティーコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

詳しくはこちら

 

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隣町の祖母からスダチをいただいたので

今日は大人気商品の「温泉かれい一夜干し」をいただきました。

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グリルやフライパンにクッキングシートをひいて

簡単に焼けます。(^^)

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温泉旅館さんでいただいたように

アツアツが食べたい!という方は

ホットプレートにクッキングシートを敷いて焼くと

アツアツを召し上がっていただけるかと思います。

(旅館さんと同じ専用の焼くものを

購入された方がいた!と以前聞いたこともあります。☆

それもお家で旅館気分を味わえて良いですね。)

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骨もあまり気にならず召し上がっていただけます。

フライにしても美味しかったですよ。

 

お土産を買い忘れた!

温泉で味わった味をもう一度味わいたい!

大切な方にも味わってもらいたい!

などなど

 

冷凍してご自宅まで発送いたしますので

ぜひご賞味くださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

盛り沢山な一日(竹の浦館、大聖寺の十万石まつり、橋立の海、黒米素麺・黒米うどんの黒米の田んぼ)。

大事な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢のお手伝いをいたします

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティーコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルト紅茶・ハーブティーの

お取り扱いがございます。

詳しくはこちら

 

今日はあちこちと出かけてきました!

 

まずは塩屋海岸へ向かう途中にある竹の浦館さん。

元々は小学校だったのですが

閉校後、レンタルスペースとして利用されたり

イベントなんかもされているそうです。

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自身の母校はもう少し新しいものだったのですが…

木造の校舎は何故か懐かしい気持ちになりますね。

お味噌や苺酢などの加賀のものを購入しました。☆

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そして大聖寺の十万石まつり!

屋台フードを味わい、子ども向けトランポリンも楽しみました。

沢山の方がいらしていましたよ。

ステージは娘たちのご機嫌もあり見ることができませんでした…

残念…

おととしの記事はこちら

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娘たちがお昼寝している間に、

橋立のあたりをドライブ。。。☆

今日も日本海は綺麗です。(^^)

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そして!最後に1枚。

加賀庄田屋の黒米素麺黒米うどん

黒米(くろまい)です。(^^)

今年も元気に育っているのをドライブ中に発見しました。

加賀の地で丹念に育てられた黒米!

美容や健康に良いと言われている黒米!

是非ご賞味くださいね。

桐箱入りのお贈り物も喜ばれますよ。☆

 

長々とした日記となってしまいましたが

ご覧くださりありがとうございました。

 

加賀庄田屋の嫁

キヌア入りチョップドサラダ×かがドレ。

お贈り物やちょっとした贅沢のための

石川県の加賀の地元食材やこだわり珈琲、紅茶のお店

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

今日の晩御飯をご紹介。

スーパーフードのキヌア入り

チョップドサラダです。

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地元加賀でとれたお野菜を沢山使って作り、

もちろん「かがドレ」でいただきました。☆

 

トマトは加賀市の柴山(柴山潟の海側)というところで

とれたトマトで、とっても甘くて美味しいです。☆

他にもとうもろこしや枝豆、胡瓜、玉ねぎ、、、

加賀はおいしいお野菜がいっぱいです。

 

加賀温泉へお越しの方、ご旅行なさっている方

お土産においしいお野菜と

かがドレなんていかがでしょうか。

 

独特な、地元加賀のお醤油は甘口で

甘く旨みのあるお醤油で、癖になりますよ。☆

 

お野菜はスーパーやJAさんで売っています。☆

 

おまけ。

北陸(石川県)といえば海鮮もおいしいですよね。

日本海はとっても綺麗です。(^^)

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加賀庄田屋の嫁

加賀のお醤油ドレッシング「かがドレ」はお肉にも合いますよ。

こんばんは。

お贈り物や、ちょっとした贅沢のための

地元加賀の食材や、

こだわり珈琲(加賀珈琲)、紅茶(ロンネフェルト)のお店

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

今日は今晩のご飯の一品をご紹介。

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お中元でいただいたハムのサラダです。

(お中元と言えば王道ハム!も美味しいですが

夏の暑い時期、喜ばれるお素麺も良いですよ。

加賀庄田屋では美容と健康に良いと言われている

地元加賀の黒米入りのお素麺をお取り扱いしています。

お世話になった方や大切な方々へは

「桐箱入り」がおすすめです。)

 

話がそれましたが、、、

ハムとたっぷりの野菜に

かがドレをかけていただきました!

 

こちらのドレッシングは

お醤油屋さんに作っていただいているもの。

石川県特有のうまくちしょうゆベースで

ゴマの風味が香ばしく癖になるお味。。。☆

材料も国産のおいしいものを使っています。

安心で美味しいドレッシングです。

 

一番はお豆腐と相性が良い!と思っていましたが

冷しゃぶでも美味しかったですし

お肉とも相性が良い

 

とある、加賀温泉郷の旅館さんでは

ローストビーフのサラダのドレッシングに

使ってくださったりもしているんですよ。

 

石川県の加賀特有の少し甘いお醤油を使ったドレッシング。

ぜひお試しくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

加賀の夏野菜のいただき方。

お贈り物やちょっとした贅沢のための

石川県の加賀の地元食材やこだわり珈琲、紅茶を扱う

「加賀庄田屋」の嫁です。

 

社員のS口さんから

夏野菜を沢山いただきました!

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ありがとうございます。☆

 

グリルして、かがドレを掛けていただくか…

あいすカレーのトッピングにしていただくか…

悩みますね。(^^)

 

加賀の田舎では

近くで野菜が育つところをみることができるので

長女は最近よく野菜を食べてくれます。

 

北陸、石川県、といえば

海鮮料理を思い浮かべる方が多いですが

お野菜やお米もとっても美味しいです。

 

県外の方々、是非味わいにきてくださいね。

 

追記:

ちょっと目を離した隙に

娘はそのままトマトにかぶりついていました。。。

 

加賀庄田屋の嫁

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