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・あいすカレー_加賀野菜たっぷり冷凍カレー

ピンク色のスープの正体は...?

加賀温泉郷のおもてなしを長年支えてきた

問屋から生まれた「加賀庄田屋」

ブログ担当の嫁です。

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タイトルの質問の答えは

「ビーツ」です。

 

こちらは…

加賀市のお隣、

小松市のJAのお野菜屋さんで発見しました。(^^)

 

ロシア料理、ボルシチに入っている

赤紫色の根菜です。

缶詰めでしか見たことなかったので

この辺りでも育つの?とビックリしました。

 

石川県では「加賀野菜」と言って

この地独特なお野菜(金時草などが有名です。)がありますが

よく知られているお野菜も

実家の関西のスーパーでは見かけなかった

珍しいお野菜もどれも美味しいなぁと思います。

(採れたて旬のお野菜は最高の贅沢です!!)

 

北陸といえば「海鮮料理」!なイメージですが

是非お野菜も味わいにいらしてくださいね。

 

加賀庄田屋では

先程お話に出てきた「加賀野菜」の入った

冷凍のカレーもございます。(^^)

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是非ご賞味くださいませ。

 

加賀庄田屋の嫁

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