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・あいすカレー_加賀野菜たっぷり冷凍カレー

旬のお野菜で元気いっぱい!

8月も残り1週間ほどですね。
とっても暑い日があったり
大雨が降ったり、気圧が急変動したり、、
 
夏バテなど体調崩されていませんか?
 
美味しいものを食べて
しっかり睡眠をとって
皆さま健康でいれますように、、
 
旬のお野菜は
その季節の身体の不調を整えてくれるそうなので
先日の我が家の晩御飯は
当店オリジナル!
石川県特有のお野菜入りとろとろビーフカレー
瞬間冷凍なので出来立ての美味しさ
『あいすカレー』!
 
旬の夏野菜を沢山乗せていただきました。☺️
 
カレーの中には
加賀野菜のさつまいも
加賀九谷野菜の味平かぼちゃ
茄子や玉ねぎ生姜などが入っていて
とろとろに煮込んだビーフの旨味と
適度な辛さがなんだか元気になります。
 
牛乳とチーズを加えると
子どもたちにも大人気!!
 
1キロ約5人分
必要な分だけ切ってお鍋でぐつぐつ
残りは冷凍しておけます。
 
具材が溶け込んだカレーです。
そのままでも美味しいですが
チーズや卵、グリルしたお野菜、
金沢カレー風にトンカツとキャベツも合いそうです。
是非色々お試しください。
 
 #旬のお野菜 #旬のお野菜食べて身体から元気に
 
 
 
加賀庄田屋の嫁

ピンク色のスープの正体は...?

加賀温泉郷のおもてなしを長年支えてきた

問屋から生まれた「加賀庄田屋」

ブログ担当の嫁です。

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タイトルの質問の答えは

「ビーツ」です。

 

こちらは…

加賀市のお隣、

小松市のJAのお野菜屋さんで発見しました。(^^)

 

ロシア料理、ボルシチに入っている

赤紫色の根菜です。

缶詰めでしか見たことなかったので

この辺りでも育つの?とビックリしました。

 

石川県では「加賀野菜」と言って

この地独特なお野菜(金時草などが有名です。)がありますが

よく知られているお野菜も

実家の関西のスーパーでは見かけなかった

珍しいお野菜もどれも美味しいなぁと思います。

(採れたて旬のお野菜は最高の贅沢です!!)

 

北陸といえば「海鮮料理」!なイメージですが

是非お野菜も味わいにいらしてくださいね。

 

加賀庄田屋では

先程お話に出てきた「加賀野菜」の入った

冷凍のカレーもございます。(^^)

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是非ご賞味くださいませ。

 

加賀庄田屋の嫁

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