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・黒米うどん_地物で健康に嬉しいうどん

蕎麦ではなくうどんです!

夏は素麺がとても人気なのですが…
冷たいモチモっチおうどんも美味しいですよ。☆
 
天日乾燥など手間暇かけて作られた
加賀の栄養豊富な古代米の黒米(くろまい)を
練り込んだこの乾麺のうどんは
蕎麦のようなお色
茹でるとモチモチした食感になります。
 
素麺より太さがあるので
より食べ応えはあり
冷たいおうどんも、温かいおうどんも
どちらも楽しんでいただけます。
 
まずはご自宅用に50g×4束を。
贈答用の桐箱入りもございます。
 
是非お試しください。(^^)
 
#アントシアニン #ポリフェノール #滋養強壮 #楊貴妃が美容のために食べていたという黒米
 
 
 
加賀庄田屋の嫁

すだち×加賀庄田屋=???。

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すだちの美味しい季節ですね。

旬は10月までと聞くのであと少しでしょうか。

爽やかで清々しい香りと酸味は食欲をそそりますね。☆

 

今日は加賀庄田屋のすだちと相性の良い商品をご紹介します!

黒米素麺や黒米うどん

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アントシアニンなど栄養豊富な地元加賀の黒米を練りこんだうどんや素麺

もちもち触感が癖になります!すだちでさっぱり。☆

加賀手延黒米うどんの購入はこちら

加賀手延黒米素麺の購入はこちら

 

温泉かれい一夜干し

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今の時期サンマも良いけれど、冷凍庫にいつでもストックしておける

温泉かれい一夜干しもすだちも合いますよ~☆

温泉かれい一夜干しの購入はこちら

 

加賀珈琲

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濃い目に淹れたコーヒーにトニックウォーターとすだち。

シュワビタの癖になるドリンクです!

気になっていた方・初めて知った方も

まずご自宅で試してみてください!意外と合うんです!!

苦めのインドネシアだと「ザ!シュワビタ!」

苦さとトニックの甘さと爽やかさが絶妙です。

酸味や甘さを楽しめるタンザニアですと

苦すぎないので

「コーヒーだけど心地よいジューシーさ」を楽しめます。

飲み比べてもおもしろいですよ。☆

インドネシア スラウェシ アラビカの購入はこちら

タンザニア モンジュール の購入はこちら

 

皆さま「すだち」を色々と楽しんでください。☆

 

加賀庄田屋の嫁

春探しドライブとあったかい黒米うどん。

石川県加賀市の温泉街から

『ちょっとしたおいしい至福じかん』をお届けします

 加賀庄田屋 -かがしょうだや-

ブログ担当の嫁です。


最近不要な外出を控えていた

小さい子どもがいる庄田屋の嫁です。

ブログをご覧くださっている方の中にも

同じような方いらっしゃるのでしょうか。。。


さすがに家の中ばかりは飽きてしまい

ドライブで春探しをしてきました。
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誰もいない神社、、、

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梅の花が咲き始めていました。(^^)


春はすぐそこ、、、ですね。

帰ってからは

ほっこりあたたまる

加賀庄田屋の黒米うどんを。。。。

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ここ石川県加賀市のお米、、、

しかもスーパーフードのひとつ

黒米(くろまい)が入っているので

ミネラルなどの栄養豊富で

普通のうどんよりももちもち食感を楽しめます。


乾麺は本当重宝します。

毎日毎日ごはん作り

大変だなぁ、、という日にも。。。


おいしいおうどん

加賀黒米うどん

よかったらお試しください。


加賀庄田屋の嫁

秋と言えば...ハロウィン?お祭り??

加賀温泉郷のおもてなしを

長年支えてきた食品問屋から生まれた

「加賀庄田屋」

ブログ担当の嫁です。

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秋と言えば…

食欲の秋!と答えてしまう

加賀庄田屋の嫁ですが…

皆さまいかがでしょうか?

 

装飾は夏休みが終わるとすっかり

どこもかしこも

ハロウィンカラーだなぁ…なんて思います。

 

スイーツは…

夏のさっぱりしたものから

イモクリカボチャやキャラメルなどの

ほっくりポッテリこってりしたもの

増えますね。(^^)

 

加賀庄田屋には

そういったスイーツに合う

珈琲紅茶がございますので

是非是非お好みを合わせて

秋のおいしいひと時をお愉しみくださいね。☆

少し肌寒い日には…

紅茶は身体を温める作用もありますよ!

 

後…

おうどんおそうめん

あったかいおつゆでいただくのも

美味しいですよ。☆

 

おまけ。

山中温泉の秋祭り。

こいこい祭り。

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加賀庄田屋の嫁

アントシアニンの効能とおすすめ食材は?

「温泉郷のおもてなしをご自宅で」

加賀庄田屋のブログ担当の嫁です。

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ブルーベリーの季節となりました。

庄田の母の家から収穫されたものです。

 

長女は大好きでパクパクとあっという間に食べてしまいます。

 

タイトルの通り、ブルーベリーには

「アントシアニン」が含まれていて

目によいとよく言われます。

 

具体的なアントシアニン(ポリフェノール)の効能は?

・視力増強、肝機能の強化作用

・発ガンの抑制してくれる抗酸化作用

・血管を保護して動脈硬化を予防

・滋養強壮に良い

上記に効果があると言われています。

 

ブルーベリーだけではありません!

古代米である黒米(くろまい)にも含まれています。

加賀庄田屋の黒米素麺にも含まれています!

お贈りものに喜ばれる桐箱入りもございます。

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おかげ様で今年も沢山の方にご購入いただけました。

本当にありがとうございます。

 

加賀で大切に育てられた黒米が入った

お素麺!「加賀手延黒米素麺」
おうどん!「加賀の黒米うどん」

気になる方はぜひ各ページをご覧くださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

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