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その他

富山県でお茶摘み体験をさせていただきました!

温泉郷のおもてなしをご家庭で味わえる「加賀庄田屋」

ブログ担当の嫁です。

 

加賀庄田屋のある石川県のお隣、富山県にて

茶摘み体験をさせていただきました!

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紅茶も、日本茶も同じ

カメリア・シネンシスという茶の樹ということを

ご存知でしたか?

 

富山県朝日町の特産物バタバタ茶となる茶樹の

新茶を収穫し、富山紅茶という

地紅茶(和紅茶)を作っておられる門嶋さん。

 

毎年収穫してくれる方を募集されています。

今回、初めて主人と参加させていただきました。

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「紅茶も農作物。」

普段娘たちが植物をむやみに摘んでいるのを

そんなに採ったら葉っぱやお花も生きているから可哀想!

と最近よく言っていたので

紅茶も葉の命をいただいてたんやなぁ…と

体感してきました。

おいしくいただくからね!と沢山摘んできましたよ。

 

加賀庄田屋でお取り扱いしています

ロンネフェルトの紅茶の生産地

インドやスリランカでも同じように手で摘まれていますが

どんな思いで摘まれているのかな…

と考えたりもしました。

(ダージリン地方は山岳地帯なので登ったり運んだり

更に大変なんだろうな…)

 

そして

加賀紅茶組合のある加賀市打越町で製茶されるというので

お願いして少し見学させていただきました。

 

座学で学んだものを実際見るのは

ただただ「すごい・・」のひとこと。

 

富山から石川の加賀へ運ぶあいだにすでに発酵が進んでいて

触るとあたたかくて・・・・

あの不思議な感覚は初めてです。

 

またおいおい詳しく色々ご紹介させていただきますね。

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体験させてくださった

富山紅茶の門嶋さん

製茶場を見学させてくださった

加賀紅茶組合長さん

ありがとうございました。☆

 

加賀庄田屋の嫁

能美市にあるお菓子屋さんの焼き菓子と秋冬おすすめオレンジピールなどのハーブ入りルイボスティー。

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

食品問屋「加賀庄田屋」の嫁です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティーコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

詳しくはこちら

 

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先日、金沢方面へ行く用事があり、

帰りに気になっていた能美市のお菓子屋さんへ行ってきました。

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レジに並んだ前の方が沢山購入されていて

秋らしいお菓子を買おうと思っていたのですが

残ったのはサツマイモのマフィンのみ、、、

ですが結果的に好みのラズベリーチョコのマフィンや

マフィンとはまた違ったホットビスケットも買えてよかったです。

(焼き菓子たちは素材にこだわりを感じ

優しい甘さでとても美味しかったです。)

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その中でおいしい組み合わせを発見したのでご紹介!

 

ティーベロップのウィンタードリームという

ルイボスベースにオレンジピールや

シナモンなどのハーブが入った

ほっこりあたたまるティーと、

サツマイモのマフィンが相性よかったです!

 

この秋、是非試してくださいね。

 

ウィンタードリームはお名前の通り

冬も飲みたくなるティーなので、

他にもおいしい組み合わせがあれば

またご紹介いたします。(^^)

 

加賀庄田屋の嫁

JC:加賀東谷の暮らし体験モニターツアーのこと。3

今年度、加賀青年会議所(JC)の地域活性化委員長として

活動してきた加賀庄田屋の旦那ですが…

 

以前ブログでもご紹介させていただいた

「加賀東谷の暮らし体験モニターツアー」という

メインビッグイベントが終了し、

HPにて報告をさせていただいているので、

よかったらご覧くださいね。☆

 

開催報告はこちら

http://kagahigashitani.weebly.com/

 

庄田屋の旦那は集合写真でピースしています。笑

是非探してみてくださいね。(^^)

 

加賀庄田屋の嫁

JC:加賀東谷の暮らし体験モニターツアーのこと。2

加賀庄田屋のことではないのですが…

 

加賀庄田屋の旦那が携わらせていただきました

加賀青年会議所(JC)の地域活性会員での活動

「加賀東谷の暮らし体験モニターツアー」が10月29日に無事終了しました。(^^)

 

沢山の留学生の方々に、

加賀の田舎の暮らしを体験していただく内容。

収穫体験・周辺散策・調理体験(柿の葉寿司、金時草やサツマイモ等地元野菜の天ぷら、けんちん汁、ゴマ豆腐など)・炭焼き体験と盛り沢山!

 

参加された方々の声を生かし、より魅力的なツアー内容を考え、

今後実現できるかを検討していくそうです。

 

2016年10月30日の北國新聞さんにも取り上げていただきました。

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参加された皆さま、

関わってくださった東谷地区の皆さまやご関係者さま

ありがとうございました。

加賀青年会議所の地域活性化委員の皆さまお疲れさまでした。

 

ちょっとしたご報告でした。

 

加賀庄田屋の嫁

加賀市の東谷地区へ行ってきました。

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加賀市の東谷地区へ行ってきました。

加賀市は海側(北)から山側(南)へ向かい、

片山津温泉、加賀温泉駅、山代温泉、山中温泉とあるのですが、

東谷地区は山中温泉のさらに南側、山の中を通っていくとあります。

 

赤瓦の屋根や煙出しのある民家が独特な集落で

国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。

 

普段生活する加賀温泉郷の街も自然は沢山あるのですが、

山の中はさらに空気がすんでいて自然のパワーをもらったような気がしました。

 

おいしいお蕎麦屋さんやお洒落なカフェもあって楽しめた日でした。

 

加賀庄田屋の嫁

大きな大きな晩白柚(ばんぺいゆ)。

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大きな柑橘系の果物。晩白柚(ばんぺいゆ)です。

そのままデザートとしてたべるのも美味しかったのですが、

サラダとして野菜と一緒に食べるのも美味しかったです。

ドレッシングは「かがドレ」と言いたいのですが笑

シンプルにオリーブオイルと塩コショウ、少しのビネガーでいただきました。

 

みかんほどは甘すぎず

グレープフルーツよりかは苦みもなく、、、、

味の勉強にもなりました。

 

紅茶と合わせてもよかったなぁ。

 

おまけ(昔の写真です…)

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加賀庄田屋の嫁

プレゼントにCOLETTE GIFTの誕生石リング。

加賀庄田屋のことではないのですが・・・

今月28歳の誕生日を迎える加賀庄田屋の嫁です。

 

庄田の母からいただいたプレゼントが嬉しかったのでちょっとご報告です。

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11月の天然石シトリンと、娘の誕生石アメジストのリング。

とっても素敵・・・・☆

 

コレットギフトという

ゴールドと天然石のシンプルなアクセサリーのブランドのものです。

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コレットさんのアクセサリーをいくつか持っていますが、

どれも身に着けると華奢なつくりが女性らしく・・

その日一日、自分自身が「キレイ」「素敵」でいれるような気がします。

(実際本人は・・・ですが、アクセサリーの魔法はすごいと思います。)

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金沢・名古屋・神戸に直営店があります。

オンライン通販もされているので、気になる方は是非覗いてみてくださいね。(^^)

見ているだけでキラキラ素敵なアクセサリーに乙女心がくすぐられます。

 

☆ちなみにホームページ内のどこかにお恥ずかしながら加賀庄田屋の旦那とわたくし嫁がいますよ。笑

 

加賀庄田屋の嫁

 

COLETTE GIFTのホームページはこちら

プロフーズお正月もの商品の展示会。

本日は加賀庄田屋の母体の会社、(株)プロフーズにて

お正月ものの商品の展示会を行いました。

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加賀庄田屋は業務用卸問屋であるプロフーズから

長年加賀の地で自家焙煎した珈琲や

全国でも数少ない認定店として販売しているロンネフェルトの紅茶・・・

自社にて開発した加賀のおいしい商品など・・・・

厳選したおいしいものを沢山の方に味わっていただきたい!!

という想いから生まれ、ネットショップも作られました。

普段は旅館さまや飲食店さまなどへ

食材や調味料、珈琲、その他関連品などを販売・配達しています。

 

(株)プロフーズについて詳しくはこちら

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雨の降るお足元の悪い中、沢山の方々にお越しいただきました!!

本当にありがとうございます。

 

また展示会をサポートしてくださった山福さんも感謝です。

 

お蔭さまで大盛況でした。(^^)(^^)

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※左上:栗甘露や若桃などのビンもの、チアシードに金箔などなど

右上:業務用サイズの油、本みりん、てんぷら粉やノロエース

左下:加賀黒米手延うどん、大野特産 金箔入り醤油

右下:水引などのお飾り・壊敷などの消耗品

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※左上・右下:試食品が沢山ならんでいます。

右上:花散らし蓮根やぶどう豆、クワイ、昆布〆、かまぼこなど

左下:焼き物、煮物、蒸し物、揚げ物など冷凍和食

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※左上:前菜八寸、右上:小鉢物、酢の物

左下:原材料、右下:気になったお猿さん。来年の干支ですね。(^^)

 

商品の選定から試食の準備・・・

そして当日も沢山ある商品の説明などなど

営業さんたちも頑張った甲斐があったと思います。

 

この年末年始も加賀温泉に沢山の方が訪れ、

旅館さまや飲食店さまで「おいしい!」の笑顔が増えますように。

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おまけ☆

孫娘にニコニコ顔の庄田屋の父こと社長です。

 

☆石川県加賀市にある弊社のお近くにお住まいの方

旅行などで加賀へいらした方・・・

こういった商品にご興味がありましたらぜひお越しくださいね。

売り切れの商品も増えてきますので

気になる方はお早目に・・・・☆

 

加賀庄田屋の嫁

小松市の粟津温泉にてハロウィン!?

加賀のお隣、小松市の粟津温泉にて開催されていた

ハロウィンのお祭り?をちょっと覗いてきました。

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可愛い魔女やカボチャやお姫様に猫さん・・・

とってもかわいいちびっこさんたちがいました。

 

皆、粟津温泉のお店さんあちこちを巡っては

「お菓子くださいー」

「トリックオアトリート!」

などと言ってお菓子をもらっていました。

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ブースなどもありましたが、

わたしが到着したときに丁度雨がざざぶりに・・・・

午前中と、帰り際は止んでいたので楽しんだ方もいらっしゃるのかな。

風邪など召されませんように。

 

地域でこうやって世代を超えて交流できることは良いですね。(^^)

 

流石に0歳の娘はお菓子(あめちゃんなど)は食べれませんし、

大人のわたしがお菓子をいただくのも変な話ですので・・・

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自宅にてカボチャのクッキーを焼いて、

暖かい紅茶であたたまりました。(^^)(^^)

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※わかりづらいですが片山津にて虹!を見つけました。

 

加賀庄田屋の嫁

金沢へ!後輩に加賀庄田屋のお土産プレゼント。

関西で10数年の付き合いの後輩が金沢へ遊びに来ていると連絡があり、

電車で行ってきました。(^^)

 

※普段は主人と車で高速を使って(加賀から金沢へは30分程)行くのですが・・・

今回は電車で行きました。(普通で45~60分程、特急で25分程です。)

 

金沢駅は久しぶりです。

新しくなってからは初めて来ました。

綺麗でお店も沢山でわくわくしちゃいますね。

この日は3連休の日曜日でしたので、お人さんがとても多かったです。

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あ!

ひゃくまんさんを発見しました。

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そして!

初!北陸新幹線とご対面してきました。

といっても中へは入らなかったので外からですが。

「かがやき」と書かれた新幹線。いつか乗ってみたいな。と思います。。。

 

待ち合わせし、少しの間ですが後輩とその旦那さま(初対面!)とお話しをし、

お土産に庄田屋のおすすめギフトをプレゼントして帰ってきました。(^^)

妊婦さんになっていたと会ってから聞いたのですが・・・

ノンカフェインのものもあるのでティータイムを楽しんでもらえたらな。

と思います。

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写真のは購入後、私がしたプチギフトの包装です。

 

加賀庄田屋では、贈答用ののしや包装も承っております。

またプチギフトに紅茶のティーバックや1杯用ドリップコーヒーも喜ばれますので

是非ぜひ検討くださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

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