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庄田屋ブログ

加賀商工会議所の広報表紙デビューしてしまいました!

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

食品問屋「加賀庄田屋」です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

詳しくはこちら

 

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加賀庄田屋の嫁です。

 

加賀商工会議所の会報の表紙に!!!!!!!

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拡大してみると…

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庄田屋の嫁、少し旦那が写っています。(^^)(^^)

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先日12/2に行われた婚活パーティーのときのものです。

詳しい様子が裏面記事でも書かれています。

 

有名なお店さまが沢山協力なさっていた中

ちゃっかり小さく表紙に載ってしまい恐縮です。

(メインはヌックグリーンさんの空間デザインや

スイーツですが…笑)

 

ちょっとしたご報告でした。

 

加賀庄田屋の嫁

かぶっきーの最中クッキーと加賀珈琲「加賀ブレンド」。

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加賀庄田屋の嫁です。

 

お菓子ばかりの投稿ですみません。

いただきもののかぶっきー(加賀市のお隣小松市のゆるキャラさん)

最中の中にグラノーラクッキーなどが入っていました。

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今日は加賀珈琲「加賀ブレンド」

迷ったときにそのままでもおいしく

ミルクを入れても楽しめる、、、

バランスの良いコーヒーですが

柔らかな口当たり・コクが贅沢な気分にしてくれます。

 

お疲れのみなさまも

おいしいおやつとおいしいコーヒーで

頑張れますように…

 

加賀庄田屋の嫁

コクと丸くて柔らかい酸味。サンタバージョンりくろ―おじさんと加賀珈琲いっぷく。

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加賀庄田屋の嫁です。

お土産にりくろーおじさんのチーズケーキをいただきました。

おじさん、クリスマスサンタバージョンです。

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大阪のふんわりしたチーズケーキ屋さん。

個人的にスフレチーズケーキはあまり好みではないのですが…

「焼きたて」のように温めて食べると

不思議!パクパクとフォークが進みます。

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スペシャルティーコーヒーのいいところ

おいしい酸味を味わえる

タンザニアの珈琲、加賀珈琲 いっぷく珈琲。

 

どちらも酸っぱい!という感じではなく

まるくて柔らかい酸味、そしてコクもあるので

贅沢に素材の味を楽しめますね。

 

クリスマスのスイーツのおともに

加賀珈琲もお楽しみいただければ幸いです。

 

おいしいひとときでした。(^^)

マフィンと加賀珈琲とサンタさんと。

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加賀庄田屋の嫁です。

 

今朝、橋立のお菓子屋さんのマフィンを

家族みんなでいただきました。

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朝なので苦みのしっかりした珈琲を…と思い

加賀珈琲「おはよう珈琲」と一緒にいただきました。

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インドネシアのスラウェシ アラビカ

トラジャ地区のストレートの珈琲です。

 

粗めに挽き、さっとドリップすると

芳醇な香り、なめらかさやしっかりとしたコクを

味わうことができます。

 

苦いのに飲みやすい!と

気に入ってくださる方の多いコーヒーです。

 

ぜひお試しくださいね。☆

 

おまけ。

昨日、加賀青年会議所(JC)のクリスマス会に

初参加させていただきました。

ご準備くださった方々、本当にありがとうございました。

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加賀庄田屋の嫁

教えていただいた人気と噂のシュトレンとグリューワインティー。

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加賀庄田屋の嫁です。

先日のロンネフェルトのティーセミナーで

ご一緒させていただいた方に教えていただいた

加賀のおいしいシュトレンを初めて買ってみたのですが

 

噂通り!

とてもおいしいシュトレンでした。

金沢や金沢以北まで噂が広がっているのに

納得のお味…

というか、とても好みでした。(^^)

 

バターや洋酒の風味がしっかりきいていて

今まで食べたことのあるシュトレンとは

また違っていたような気がします。

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シュトレンにはどの紅茶が合うか?

という話をご一緒した方々とお話していて…

ナッツやドライフルーツが入った甘い菓子パンなので

想像でアッサムのようなどっしりしたもの

ミルクティーでも合うかなぁ?と思っていたのですが

 

スパイスの入ったクリスマスティーや

グリューワインにも合いますね!

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ひとり夜な夜ないただきましたが

キャンドルなんかつけてみて

少しクリスマスな雰囲気も楽しみました。

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おいしい情報をくださった方々に感謝です。

 

加賀庄田屋の嫁

ママのつくるお菓子とドイツのクリスマスティー。

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加賀庄田屋の嫁です。

今日のおやつは

子育てをする中で知り合ったママさん手作りの

焼き菓子たち。

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いちごジャム入りクッキー

チョコチップクッキー

フロランタン

などなど

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旬なロンネフェルトの

クリスマスティーと一緒にいただきました。

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カカオやカモミール、

オレンジピールなどがしっかり入っています。

ダージリンの茶葉も

品質のしっかりしたおいしい茶葉なので

香りだけの飲料ではなく

冬の大人なブレンドティー。という感じの

おいしい紅茶です。

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「ヴァイナッハスウンダー」

・・・お名前はなかなか覚えにくいですね。笑

 

サンタさんとトナカイさんのパッケージも

海外のものらしく大人っぽくもあり可愛いです。

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クリスマス前のアドヴェント期間、

クリスマスマーケットなどで盛り上がるドイツでは

12/25までに日持ちのする焼き菓子を焼いて

待ちわびるそうです。

スパイスやドライフルーツたっぷり。

今はスーパーやお菓子屋、クリスマス市で買えるそうですが…

 

日本で馴染みのあるクッキーなどの

手作りの焼き菓子をいただき、

ふとそんなことを思い出しました。

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加賀珈琲とも気分に合わせていただいても

至福のひとときでした。

(今日は加賀ブレンド…!)

 

加賀庄田屋の嫁

【加賀珈琲】婚活パーティーでいただいたQ&Aなど。

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加賀庄田屋の嫁です。

先日の婚活パーティーでご質問いただいた内容や

事前に作っていたQ&Aをご紹介いたします!

※婚活パーティーのブログはこちら

 

Q.「加賀珈琲」はどちらで買えますか?

A.ネットショップ(こちらのサイト)か

運営している (株)プロフーズにてお買い求めいただけます。

所在地は石川県加賀市桑原町へ7-1です。

この辺りの方ですと

8号線沿いの新しくできた「ヤマキシ」さんの道路向かい

「北陸リネンサービス」さんのお隣

でわかりますでしょうか…。

 

事務所に来ていただき「加賀珈琲」を

購入したい旨お伝えください。

事前にホームページをご覧いただいていると

どちらの商品か、豆・粉、グラム数など

伝えていただく際にスムーズかと思います。

 

Q.どのような商品がありますか?

A_1.加賀珈琲について

現在4つのラインナップがございます。

・「加賀ブレンド」

・「おはよう珈琲」

   インドネシア スラウェシ アラビカ(トラジャ地区)

・「いっぷく珈琲」

   タンザニア モンジュール農園

・「よふかし珈琲」

   コスタリカ タラス

 

A_2.珈琲以外では

紅茶・ハーブティー、ギフトも対応の

加賀の食材のお取り扱いがございます。

 

・ロンネフェルト

高級ホテルでも使用されているドイツの紅茶

ノンカフェインのハーブティーもございます。

 

・加賀の地元食材

加賀温泉郷の板場さんも納得の味!

黒米入りうどん・そうめん、温泉カレイ

加賀のお醤油屋のドレッシングなど…

 

ギフトとして桐箱入りや、のし、

プチギフトもご用意ございます。

 

会社にお越しくださった場合ですと、

業務用のものもお買い求めいただけます。

 

Q.スペシャルティコーヒーとは何ですか?

A.素晴らしいおいしさ!と評価されたコーヒーのことです。

コーヒーの豆からカップまで品質管理が適正であり、

生産者のことを知ることのできるコーヒーです。

 

Q.コスタリカの珈琲とは?

A.コスタリカの国で生産された珈琲で

ラ・カンテリージャ(9つの農園のコーヒーを精選するマイクロミル)のものを

中深煎りしています。

ラ・カンテリージャのあるタラス地区は標高1500m

寒暖差があるので、実が引き締まり

また栽培環境が良く、精選工程が綺麗に清掃されているので

クリーンな味わい(嫌な雑味等感じない)です。

豆本来の程よい苦さや酸味、コクが感じられます。

 

その豆を焙煎者のイメージで

「夜のリラックスタイム」をイメージして

仕上げています。

 

よふかし珈琲(コスタリカ)について

さらに詳しくはこちら

 

Q.自宅で珈琲をたてるとこんなに粉が膨らまないのですが…

A.粉が焙煎してから日にちが経っている可能性があります。

スーパーなどのものではなく、珈琲豆屋のもので

ぜひ一度お試しください。

後、保管方法として

開封してからそのままにするのではなく

密封容器等に入れお早めにお召し上がりください。

 

 

他にも何かご質問等ございましたら

お気軽に何でもお申しつけくださいませ。

 

加賀庄田屋

加賀庄田屋(プロフーズ)へのお越しいただき方。

石川県加賀市で50年。

地域の味覚を知り尽くした食品問屋「加賀庄田屋」が

厳選した味わいをお届けします。

加賀の地元食材自家焙煎の「加賀珈琲」

貴重なロンネフェルトの紅茶、ハーブティーなど、

温泉地のおもてなしを支えてきた味覚をご自宅でお楽しみください。

各種ギフトも取り揃えております。

詳しくはこちら

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加賀庄田屋の嫁です。

駐車場がわかりづらいというお声をいただいたので

写真や地図でご紹介します。

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加賀庄田屋の運営会社プロフーズは

石川県加賀市桑原町へ7-1にあります。

8号線側からお越しですと

上記の地図でわかりますでしょうか。

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プロフーズの看板が見えてすぐの

手前側の駐車場(社員・営業車駐車場)ではなく

建物を越えて、正面の駐車場の方が広いですので

そちらへお止めください。

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正面の駐車場↑

 

 

※写真追加。2018年2月22日撮影。

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会社の入り口から8号線へ向かって撮った写真↑

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正面玄関側駐車場↑

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事務所入口↑

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事務所入口拡大↑

「受付→」と張り紙があります。

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駐車場から外を見ると

ちょうどヤマキシさんの駐車場があります。↑

金沢で母子ふたり満足ロンネフェルトティーとおやつ。

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加賀庄田屋の嫁です。

今日は金沢で用事があったため、

加賀から車で45分ほどで行った帰り、

 

ロンネフェルトティーをいただける!

というお店を発見したので行ってきました。

 

金沢西インターのお近く「スミカグラス」さん。

色々なお菓子が盛られたものと

ロンネフェルトのノンカフェインの

フィールリラックスをいただいてきました。

(冬季限定のクリスマスティーも悩みましたが…

事前に沢山カフェインを摂取してしまっていたので

ノンカフェインのものを選びました。)

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ポットなのでたーっぷりいただけました。(^^)

有難いことに次女用のおやつも盛ってくださり

母子ともにおいしいひとときを過ごせました。

 

心地の良い落ち着いた店内、

ランチや独自ブレンドのハーブティー

お子さま向けのものもあるとのことなので

またどなたかと一緒に行ってこようと思います。

 

ごちそうさまでした。☆

 

加賀庄田屋の嫁

 

スミカグラス

石川県金沢市古府1-222

076-287-3859

加賀珈琲「コスタリカ」とペアリング会。

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加賀庄田屋の嫁です。

先日、加賀商工会議所の婚活パーティーで

加賀珈琲をおもてなしさせていただいたのですが、

現在4種ある加賀珈琲の中から

「コスタリカ(よふかし珈琲)」をお出しいたしました。

 

スイーツは事前にどういったものを

提供されるのか伺っていたので

合うだろうと「コスタリカ」を選んだのですが

 

実は実際フードペアリングを試してみていました。

(自身が食べたかった。というのもあります。笑)

 

コスタリカは深いコクがあり、

おやすみ前のリラックスタイムをイメージし

仕上げたコーヒーなので、

クリームを使ったケーキや焼き菓子等とも

美味しくいただけました。

 

当日の参加者の方々もそう感じてくださっていれば…

リラックスし、会話も弾んでいれば…

わたしたちも嬉しく思います。

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加賀庄田屋の嫁

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