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庄田屋ブログ

コーヒーの楽しみ方。(私事ですが誕生日でした。)

大切な方へのお贈り物や

ちょっとした贅沢をお手伝いいたします

食品問屋「加賀庄田屋」です。

 

石川県加賀市の地元食材や

スペシャルティコーヒーなどの自家焙煎珈琲

ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー

桐箱入りのギフトなどを取り揃えております。

詳しくはこちら

 

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加賀庄田屋の嫁です。

私事ですがまたひとつ年を取りました。

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いつもの大好きなイチゴのケーキ。

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これまで珈琲(ブラック)を合わすことは

あまりなかったのですが、

(元々珈琲をあまり飲まないタチでした。)

最近スイーツとブラックコーヒーを飲むのが

すっかり大好きになってしまいました。

 

ただただ苦い飲み物というイメージが

知れば知るほど奥深い…

 

果実の甘さや

カラメルのような甘さ

フルーツのような心地の良い酸味

ハーブ感

カカオのようであったり

ナッツのようであったり…

 

表現の多さにもびっくりします。

 

気分や合わせる食べ物によって

コーヒーを選べるのも楽しいですね。

 

またこの1年も学び多き1年となるよう

頑張ります。(^^)

 

加賀庄田屋の嫁

チョコレートと珈琲の関係について。。。

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加賀庄田屋の嫁です。

今日はいただきもののチョコレートと珈琲を

おやつにいただいています。

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チョコレートと珈琲は相性が良いですね。

 

どちらも同じような土地で栽培された

豆たち(珈琲豆、カカオ豆)なので合うという話もあるそう…

 

珈琲の風味でチョコレートのようなと表現したり

チョコレートを入れた珈琲のドリンクもあります。

 

合わせるコーヒーによって

合うスイーツは変わりますが、

加賀珈琲はどれもチョコレートと相性が良かったですよ。

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苦みが強い珈琲に甘いミルクチョコレート

柔らかで豆自体の甘さを感じる珈琲にビターチョコレート

はたまたホワイトチョコレート…

 

珈琲の風味をひきたたせてくれたりもします。

 

お好みの珈琲もおありかと思いますが

普段と違うものもぜひ試してみてはいかがですか?

チョコレートなどのフードと一緒に召し上がると

おいしい発見があるかもしれません。(^^)

 

加賀庄田屋の嫁

ロンネフェルトティーセミナーのお土産とクリスマスのグリューワインティ。

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加賀庄田屋の嫁です。

先日の金沢で行われたロンネフェルトのティーセミナーの

お土産の焼き菓子と

ロンネフェルトのグリューワインティーをいただきました。

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セミナーでも飲ませていただいたのですが、

家でいれてみて発見!

お砂糖を入れると、

本当のグリューワイン(ホットワイン)のようになりました!

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お酒の飲めない方でも

ドイツのクリスマス気分を味わえますね。

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大阪のクリスマスマーケットが

前の職場の近くで何度か行ったことがあるのですが、

こういったノンアルコールのものもあったら

飲みたくても飲めない方には素敵ですね。

海外の子ども用のものは甘かったイメージなので…

 

忘年会シーズン

ご自宅でパーティーをなさる方に。

車で飲めない方にも…。

 

とてもおすすめですが在庫はある限りなので

気になる方はお早めに…

 

※金沢でもクリスマスマーケットをされているところが

あるそうなのでまた行ってみます。☆

 

加賀庄田屋の嫁

ホテル日航金沢さんで行われたロンネフェルトティーセミナー【オリジナルクリスマスティーをつくろう】へ行ってきました。

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加賀庄田屋の嫁です。

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今日はホテル日航金沢さんのロンネフェルトの

ティーセミナーへ行ってきました。

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お聞きした内容はちょこちょこ小出しで

ブログでもご紹介できればと思います。

 

ドイツのクリスマス事情をおさらいでき

(2年前にもクリスマスティのセミナーを

受講していました。当時のブログはこちら)

クリスマスティー作りも前回の反省?から

違ったものをブレンドでき、

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またアフターヌーンティーも美味しく!

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お席でご一緒させていただいた方と

楽しく紅茶などのお話もできて

とても楽しませていただきました。

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講師の森さん、そして日航金沢のスタッフの方々

ご一緒させていただいた方々・・・・

皆さまありがとうございました。

 

取り急ぎ。。。。。

 

※お席でご一緒させていただいた方と話題に出た

加賀のおいしいシュトレン。

早速帰りに予約しました。(^^)

※金沢の有名なケーキ屋さんの本店の

ホームページを見ると

ロンネフェルトの紅茶を出されているそうなので

またお茶しに行ってみようと思います。

!追記!

リニューアルで紅茶の銘柄が変わっていました。

残念です…

 

加賀庄田屋の嫁

カタハロお米当選しました!!!!!

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加賀庄田屋の嫁です。

 

地元加賀の片山津のお祭り「片山津ハロウィン(カタハロ)」で

お米当選しました!!!!

 

※片山津のお店で指定のカボチャのメニューを食べ

スタンプ2つで応募できました。

来年もあれば皆さまもぜひ。。。☆

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10キロってありがたいですね。

 

ちょうど長女と次女の体重の間でした。

全部担ぐと30キロ…

 

大事にいただこうと思います。

 

温泉カレイでも焼こうかな…

 

加賀庄田屋の嫁

神戸ラクシュミーさんのスコーンとロンネフェルトのクリスマスティー。

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加賀庄田屋の嫁です。

先日の関西帰省中に買って冷凍していた

神戸ラクシュミーさんのスコーンをいただきました。

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紅茶味や、ラクシュミーさんオリジナルの

はちみつ紅茶のスコーンもあり

どれも美味しかったです。

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ロンネフェルトのクリスマスティー

「ヴァイナッハスウンダー」と一緒にいただきました。

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ダージリンベースで紅茶自体も美味しいですし

そこにカカオやカモミール、オレンジピールなど

昨年のブレンドともまた違う

優しいクリスマスティーです。

 

お砂糖を少し入れても美味しかったですよ。

 

クリスマスだけの贅沢ブレンド

皆さまもぜひお試しくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

夜な夜な誘惑に負けて食べてしまったモロゾフさんのプリン。

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加賀庄田屋の嫁です。

関西の実家から帰る前日に

祖母のご近所さんからのいただきものの

モロゾフさんのプリンをいただきました。

 

ここのチーズケーキやチョコは

昔よく食べた記憶があるのですがプリンは多分初めて。

(プリンも有名なはずですが何故か食べた記憶がないです。)

 

珈琲と合わすと美味しそう…!

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と思ったのですが、

誘惑に負けて夜な夜ないただいてしまいました。笑

 

間違いのないおいしいプリンでした。(^^)

 

皆さまはプリンには

コーヒーと紅茶、、、

牛乳や緑茶、ほうじ茶、抹茶、ココアなど

何を合わすのがお好きですか?

 

次回またおいしいプリンに出会いましたら

また食べ合わせ(ペアリング、マリアージュ)し

ブログでご紹介させていただきますね。

 

※ヨルカシ(夜のお菓子)なのでよふかし珈琲かなぁ…

贅沢気分を味わえる加賀ブレンドかなぁ…と

思っていたのですが、、、

また次回のお愉しみにします。

 

加賀庄田屋の嫁

関西での色々...

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加賀庄田屋の嫁です。

今回、加賀庄田屋とあまり関係のないブログです。

すみません。。。

 

秋やクリスマス…

大阪や神戸、京都と色々と

楽しんできました。

 

そのお写真を少しご紹介。

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加賀庄田屋の嫁

長女3歳の七五三、良いお参りとなりました。

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加賀庄田屋の嫁です。

11/15(水)

長女が数え年で3歳となるので

七五三参りへ行ってきました。

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お天気も良く、

娘にとって祖母たちや叔母も来れ、

良い1日となりました。

 

これからも長女らしく

元気に育ってくれればなと思います。

 

加賀庄田屋の話ではなく

私事、失礼いたしました。

 

加賀庄田屋の嫁

お出掛け先でもお手軽に贅沢な味わい紅茶。催事で発見!ベノアのスコーンと。

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関西の実家へ行っておりました

加賀庄田屋の嫁です。

 

近くの百貨店さんの催事でイギリス風スコーンが

販売されていて思わず買ってしまいました。

 

ベノアという東京の会社さんのもの?で

クロテットクリームも一緒に購入できました。

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実家にティーポットもあるのですが

子どもたちもがやがやそれどころではなく

お手軽なティーバッグタイプのティーベロップを

いつも持ってきては飲んでいます。

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しっかりとカップに蓋をして蒸らすと

美味しくいただけるんですよ。

 

ちょっとした贅沢時間でした。☆

 

ご旅行中やお仕事中に…

ギフトにも喜ばれます。

12種類の紅茶やハーブティーがありますので

是非お気に入りをお探しくださいね。

 

加賀庄田屋の嫁

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