*加賀珈琲　『よふかし珈琲』1杯用ドリップパック・10個

ナッツや、ほのかに感じる黒蜜の香りとほど良い苦味。夜を楽しむ美味しいコーヒー、ヒミツの贅沢な時間にリラックスしたひとときを。よふかし珈琲コスタリカ・ラ・カンテリージャを大切な方へのおくりものにどうぞ。

※10個ご購入で1個当たり通常￥360(税込)を￥350(税込)にお値引きさせていただきます。

よふかし珈琲

このたび加賀珈琲では、よふかし珈琲としてコスタリカ・ラ・カンテリージャを一杯用のドリップパックとして皆さまへお届けいたします。カップからはナッツや、ほのかに黒蜜の香りが立ち、口の中には酸味が抑えられたほど良い苦みとコクが広がります。夜にリラックスして飲んでいただきたいコーヒーです。ぜひ大切な方への贈り物にお使いください。

コスタリカ・ラ・カンテリージャとは

良質なコーヒー生産地として有名なコスタリカ・タラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル　LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。精選方法は、収穫されたチェリーが当日の午後4時30分ぐらいから午後5時30分くらいに入荷し、サイフォン式チェリータンク(コーヒーの実を集めるタンク)に投入、選別され、その後パルパー(果肉を取り除く機械)によって果肉除去されます。このパーチメント(コーヒーの種子を覆う硬い殻、周りにミューシレージというぬめりがついている)を約半日醗酵槽でヌメリを取り、アフリカンベット(コーヒーを乾燥させる設備で通気性の良い高床のネットのこと)で2日間、コンクリートパティオ(下の写真)で7日間かけて100%天日乾燥します。寒暖の差が激しいことから豆が引き締まり(コーヒーは寒暖差が激しいほど甘味が熟します)、また栽培環境が優れている上に、精選工程がきれいに清掃されているので、栽培・精製されるコーヒーも飲み口がクリーンになり、バランスがよく、とくにほど良い厚み(ボディ感)があり、ナッツやカカオ、ほのかに黒蜜のような香りが感じられます。

たて方とマリアージュについて

コスタリカ・ラ・カンテリージャのナッツやほのかに感じる黒蜜の香り、ほど良い苦味はチョコレートケーキやモンブランといった少し重めのケーキと相性抜群です。

一杯用パッケージについて

手軽な一杯用ですので結婚式のプチギフトなど、プレゼントにおすすめです。

また、コーヒーをたてる器具がない、少しだけ試されたい方にもおすすめです。

かわいらしいパッケージで裏にはコーヒーのたて方の説明がのっています。

中には、コーヒー粉、一杯用ドリップパック、ポストカードが入っています。

コーヒーはドリップパックに袋詰めされた分のコーヒー粉を入れお湯を注げば簡単にたてられます。

商品の詳細

商品名	加賀珈琲　よふかし珈琲・一杯用ドリップパック・10個
生産国	コスタリカ
生産地区	タラス地区(標高:1,400～1,600m)
生産者	リカルド・エルナンデス
精製所	ラ・カンテリージャ
品種	カトゥーラ種
精製方法	フリーウオッシュド(水洗式)
焙煎度合	中深煎り
保存方法	直射日光を避けて20℃以下の涼しいところで保存してください。美味しく召し上がっていただける期間は約90日くらいが目安です。
内容	1袋:(コーヒー粉10g、ポストカード、一杯用ドリップパック)×10個
粗さ	中挽き
化粧袋寸法	幅12cm×高さ18cm×厚さ約1センチ　※1袋分の寸法です。
備考