ホーム>オンラインショップ>あいすカレー>加賀庄田屋のこだわり あいすカレー

加賀庄田屋のこだわり あいすカレー

新鮮野菜、とろとろビーフの旨みをたっぷり凝縮!瞬間冷凍だからできるおいしさ あいすカレー

 

素材本来の旨み閉じ込める瞬間冷凍にこだわりました!新鮮な野菜、とろとろビーフの旨みのたっぷり詰まった「あいすカレー」の作りたて一番のおいしさをぜひ、お試しください!

 

購入はこちら

新鮮野菜・加賀野菜×とろとろ煮込みビーフ

あいすカレーには加賀野菜が入っています。この加賀野菜とは昔から金沢で栽培されている伝統的な野菜のことで、15品目が加賀野菜の認定を受けており、あいすカレーには加賀野菜のうち、打木赤皮甘栗かぼちゃ、さつまいもが入っています。この打木赤皮甘栗かぼちゃ(下の写真の真ん中です)は表皮が朱色、果肉は赤いオレンジで名前の通り甘みが強い特徴を持っています。また、日本海に面した砂丘地で栽培されているさつまいも(下の写真の左から2番目です)は繊維質が少なく甘みがあり、加熱することでよりいっそう甘みが引き立つと言われています。この加賀野菜の2品が溶け込むことでの旨みがぐっと際立った味に仕上がっています!加賀野菜以外にも茄子、玉ねぎ、生姜を入れることでより旨みが強く、よりヘルシーな仕上がりになっています!

  

あいすカレーにはとろとろになるまで煮込んだ牛肉も入っています。とろとろになるまで煮込むことでビーフの旨みが全体に広がりより旨みを引き立たせています。

ほど良い辛さに仕上げてあり、旨みと辛さが併せ持つ絶妙な味に仕上がっています!

 

あいすカレーって?

「あいすカレー」の「あいす」はズバリ、瞬間冷凍の意味です!加賀庄田屋ではお客様に素材本来の旨み、作りたて一番のおいしさを味わっていただきたいと考え、瞬間冷凍という製法にこだわり、あいすカレーを作りました。一般的なレトルトカレーは高温殺菌という工程を行うので味が落ちるとともに、レトルト臭が付き、より風味を損ねます。また、缶詰カレーも缶詰臭が付きどうしても風味が落ちてしまいます。その点、瞬間冷凍は素材本来の旨みを損ねることなく、閉じ込めることができます。ぜひご家庭であいすカレーの素材本来の旨み、作りたて一番のおいしさをお試し下さい!

 

パッケージについて

あいすカレーは冷凍状態で下の写真ようなパックに1㎏入っています。1人あたり200gで約5人前分の容量になっています。冷凍状態でも少し固さはありますが簡単に包丁で切ることができますので、お使いになる分量だけ切り分け、残りは冷凍状態のまま保存していただけます。

包装は保温性の高い包材を使用しています。また簡単な紹介と調理法の説明書も同封してあります。

 

作り方

切り分ける場合

1、冷凍状態のあいすカレーを必要な分だけ切ります。少し固さはありますが簡単に包丁が入ります。

2、袋から切り分けたあいすカレーは、冷蔵もしくは常温で解凍後に鍋にうつし加熱、もしくは切り分けた冷凍のあいすカレーをそのまま鍋にうつし加熱して出来上がりです。

袋ごと解凍する場合

1、袋のまま解凍する場合は、冷蔵庫もしくは常温で解凍します。注意!袋のまま解凍する場合、レンジ・湯せんによる加熱は袋が破裂、溶けることがあり大変危険です。流水もしくは冷蔵庫・常温にて解凍をして下さい。 

2、解凍されたあいすカレーは袋から取り出し、鍋にうつし加熱してできあがりです。

 

ぜひご家庭で新鮮野菜、とろとろビーフの旨みを瞬間冷凍で閉じ込めた、あいすカレーの「作りたて一番のおいしさ」をお試しください!

 

商品の詳細
商品名 あいすカレー
内容量 1kg
原材料

牛肉、玉ねぎ、小麦粉、打木赤皮甘栗かぼちゃ、さつまいも、茄子、ケチャップ、砂糖、塩、乳製品、調味料(アミノ酸等)、カレー粉、ウスターソース、着色料(カラメル)、ガーリックペースト、生姜、香辛料(原材料の一部に小麦粉、乳、大豆、リンゴを含みます)

保存方法 -18℃以下で保存して下さい。

 

クール便
商品コード:00001
加賀庄田屋のこだわり あいすカレー

素材本来の旨みを瞬間冷凍で閉じ込めました!加賀の新鮮野菜、ととろとろビーフの旨みの詰まったほどよく甘辛いあいすカレーの作りたて1番のおいしさをお試し下さい!

 

販売価格:¥1,620(税込)
ポイント:0Pt
関連カテゴリ:
あいすカレー
数量:
在庫: 有り
カゴに入れる
問い合わせる

この商品を購入した人はこんな商品も購入しています

関連商品

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
新規コメントを書き込む
ページ上部へ