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かがつゆ200ml・1L うまくち麺つゆ(4倍濃縮)


加賀のうまくち醤油で作られた「かがつゆ」。これ一本で簡単に加賀の味に仕上がります!うどんやそうめんのつゆに、煮物の味付けにもおすすめです!もちろん加賀庄田屋の黒米うどん、黒米そうめんのつゆにもぴったりです!

 

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「うまくち」とは?

うまくち = ほどよい甘さ + まろやかさ

「うまくち」とは江戸時代から石川の地で加賀料理といった食文化とともに発展してきた地元ならではの醤油の味のことです。ほどよい甘さとまろやかさを合わせ持った醤油で北陸地方ではこの「うまくち」醤油を中心にひろく愛されています。「かがつゆ」はこのうまくち醤油をベースに本みりん、砂糖、合わせだしで味をととのえた加賀ならではの味わいの麺つゆです。

 

材料にもこだわっています!

ベースのうまくち醤油は加賀の老舗醤油屋さんが国内産大豆(富山県産等)、国内産小麦(三重県産等)を国内産塩(長崎県産等)で仕込み、じっくりと熟成させた「うまくち」の本醸造丸大豆醤油を使用しています。


 

召し上がり方

うどんやそうめんだけでなく、煮物など幅広くお使いいただけます。下記の分量を目安に「かがつゆ」と水を混ぜてお使い下さい。 もちろん加賀黒米うどん、加賀黒米手延素麺との相性は抜群です!

そうめん

つゆ1:水3

温うどん・そば

つゆ1:水3

天つゆ

つゆ1:水5

 

冷やしうどん・そば

つゆ1:水2

肉じゃが

つゆ1:水9

おでん

つゆ1:水10

パッケージについて

かがつゆは、使い切りやすい200ml(下の写真、左側)のペットボトルと お得用サイズの1L(下の写真、右側)のペットボトルがございます。


 

 ぜひご家庭で加賀ならではの味わい・うまくち醤油を使ったうまくち麺つゆ「かがつゆ」の味をお試し下さい!

商品の詳細

名称 かがつゆ
原材料
風味調味料(鰹節、昆布、椎茸)、しょうゆ(本醸造)、みりん、砂糖天日塩、アルコール(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量
200ml
1L
保存方法
直射日光を避け常温で保存して下さい。
開栓後の取り扱い
開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。

商品コード:00016~00017
かがつゆ200ml・1L うまくち麺つゆ(4倍濃縮)

加賀のうまくち醤油で作った「かがつゆ」これ1本で簡単に加賀の味に!うどんやそうめんのつゆに、煮物の味付けにどうぞ!

200ml : ¥864(税込)

1L   : ¥1,296(税込)

販売価格:¥864~1,296(税込)
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うまくち醤油シリーズ > かがつゆ
うまくち醤油シリーズ
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