ホーム>オンラインショップ>ロンネフェルト紅茶>ダージリン スーパーファイン 100g

ダージリン スーパーファイン 100g

購入はこちら

ダージリン スーパーファイン/Darjeering Superfine

ダージリンのセカンドフラッシュ(5~6月に生産された紅茶)を使用しています。味、香りともに充実した味わいの時期の紅茶になります。優しい味わいとほどよい渋みが楽しめます。是非ストレートティーでお試しください。

ダージリンについて

ダージリンは紅茶の王様とも呼ばれ、世界三大紅茶の一つです。風味、香り、コク、すべてに優れた味わいが人気です。世界で代表的な産地のダージリン地方はインドの北東部の高地で、ブータンとネパールに挟まれたヒマラヤ連峰カチェンジェンガ山麓にある地域です。ロンネフェルト社があるドイツでも特に人気で世界一ダージリンを落札している国と言われています。ファーストフラッシュは3月〜4月頃にかけて生産され、若々しい味わいです。セカンドフラッシュは5月〜6月頃にかけて生産され、味わい、香りともに最も充実しています。オータムナルは9月〜11月頃にかけて生産され、比較的落ち着いた味わいになります。ダージリンは紅茶のおいしい成分であるタンニンが少ないので蒸らし時間を少し長めにすると、成分が出やすくなります。ダージリンの魅力は何と言っても香りと味わいが抜群に良いことです。ダージリン特有の香りと味わいは品種と気候に関係していると言われています。インドにおいてメインで栽培されているのはアッサム種ですが、ダージリン地方において栽培されているのは中国種です。この品種とダージリン地方特有の気候がシャンパンフレーバー、マスカテルフレーバーといった香りや味わいをもたらしていると言われています。※中国種、アッサム種とは紅茶の茶葉(カメリアシネンシス・ツバキ科の常緑樹)の品種のことです。
 

基本的な飲み方

茶葉をティースプーン大さじ1杯(3g)量り、湯通しして温めたティーポットに入れ、100度の熱湯200ccを注ぎ、蓋を閉め6分間蒸らします。茶漉しを使い温めたティーカップに注いでください。アイスティーでお召上がりいただく際はクリームダウンしやすいのでご注意ください。クリームダウンとは、紅茶に含まれるカテキン類(タンニン)とカフェインが結びつき、結晶化したものが白く見える現象のことです。それを防ぐにはグラスいっぱいに入れた氷の中に熱い紅茶を勢いよく注ぎます。
 
 
商品の詳細
商品名
ダージリン スーパーファイン
Darjeering Superfine
原材料
紅茶(ダージリン)
原産国
インド
水色
淡い橙色
カフェイン
有り
等級区分
FTGFOP
おすすめの飲み方
ストレート
内容量
100g
保存方法
開封後は密封容器に移し替え、お早めにお飲みください。直射日光を避け、冷暗所もしくは冷蔵庫で保管してください。賞味期限は袋の記載をご確認ください。

商品コード:20001
ダージリン スーパーファイン 100g

味、香りともに充実した味わいの時期(5~6月)の紅茶になります。優しい味わいとほどよい渋みが楽しめます。是非ストレートティーでお試しください。

販売価格:¥1,782(税込)
ポイント:0Pt
関連カテゴリ:
ロンネフェルト紅茶
ロンネフェルト紅茶 > 種類で選ぶ
ロンネフェルト紅茶 > 種類で選ぶ > ブラック・ルースティー
ロンネフェルト紅茶 > 飲み方で選ぶ
ロンネフェルト紅茶 > タイプで選ぶ
ロンネフェルト紅茶 > タイプで選ぶ > 茶葉100g
ロンネフェルト紅茶 > 金額別で選ぶ
ロンネフェルト紅茶 > 金額別で選ぶ > ¥1,000~
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

この商品を購入した人はこんな商品も購入しています

関連商品

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
新規コメントを書き込む
ページ上部へ