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*【コロナ支援・訳あり価格】金時草豆腐 850g

もちもち触感の胡麻豆腐に加賀野菜の金時草(きんじそう)を練りこみました。細かく刻んだ金時草の触感がアクセントになっています。吸い物等に入れていただくととても柔らかい胡麻豆腐の食感をお楽しみいただけます!

 

【数量限定】特別価格にてネット販売いたします!!

新型コロナウイルスの影響により旅館さま・飲食店さまへ配達する数が減り現在在庫が沢山ございます。このままでは数が多いのでいずれ賞味期限切れとなり食品ロス・勿体ないけれど処分することとなってしまいます。普段は業務用ですのでネット販売しておりませんでしたが、この度在庫のある限りお値打ち価格で販売いたします!!おうち時間を楽しんでいただくひとつの案として加賀の味を味わっていただけると幸いです。

 

加賀野菜の金時草が入っています!

石川県の伝統野菜「加賀野菜」のひとつです。葉の部分が濃い緑と裏は鮮やかな紫色で、少し厚みがあり茹でるとぬめりがでます。強いアクも苦みもないため食べやすいです。抗酸化作用のあるアントシアニンや、粘液糖タンパク質の混合物、カルシウム、鉄、ビタミンA・B2・C、GABAなど身体に嬉しい成分たっぷりです!

 

加賀野菜とは?

昭和20年以前から栽培され、現在も石川県の金沢近郊で栽培されている野菜のこと。さつまいも、加賀れんこん、たけのこ、加賀太きゅうり、金時草、加賀つるまめ、ヘタ紫なす、源助だいこん、せり、打木赤皮甘栗かぼちゃ、金沢一本太ねぎ、二塚からしな、赤ずいき、くわい、金沢春菊の15品目あります。

 

加賀温泉郷の旅館・飲食店の味をご家庭で…

普段は旅館の板場さま、飲食店の料理人さまに前菜、八寸等に使っていただいている「金時草ごま豆腐」。外出自粛中の今、加賀のご当地もの・和食のご馳走を食べて旅行気分を味わってみませんか。お野菜(金時草)入りなので健康を気遣っている方にもおすすめです!

 

サイズ・包装について

およそ横幅11㎝×長さ22㎝×高さ3㎝でパック詰めされています。段ボールに梱包し発送いたします。

 

召し上がり方

必要な分だけカットし自然解凍してお召し上がりください。※半解凍で包丁が入りやすくなります。食べる分だけカットして残り再冷凍して保存していただけます。そのままおかずの一品に。わさび醤油や、ポン酢をかけて。

甘いゴマみそだれも合います。

お吸い物に入れたり、揚げ出しごま豆腐にされても美味しいです。

 

 

商品の詳細
商品名 金時草(きんじそう)豆腐
原材料

練りごま、金時草、食塩、トレハース、加工でん粉、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(赤3、青1)

内容量

850g 約横幅11㎝×長さ22㎝×高さ3㎝

保存方法 -18℃以下で保存して下さい。

 

NEWオススメ限定品クール便
商品コード:56705
*【コロナ支援・訳あり価格】金時草豆腐 850g
【数量限定】加賀野菜のひとつ金時草を使った冷凍のごま豆腐です。コロナセール中です!
通常価格:2,380(税込)
販売価格:¥1,728(税込)
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冷凍食品(和食・割烹食品) > オリジナル商品
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